Cách làm Lasagna cuộn phô mai kiểu Ý hấp dẫn bữa cơm tối
Lasagna là một loại mì phổ biến của Ý nhưng ở dạng miếng, hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn cách biến tấu thú vị hơn cho món ăn này với tên gọi Lasagan cuộn phô mai. Cách làm Lasagna cuộn phô mai kiểu Ý này rất đơn giản và nó phù hợp cho cả những người ăn ...
Cách làm Lasagna cuộn phô mai kiểu Ý này rất đơn giản và nó phù hợp cho cả những người ăn chay bởi chúng ta không sử dụng đến thịt hay các chất beo béo động vật.
Nguyên liệu làm món Lasagna cuộn phô mai của Ý cho 3-4 người ăn:
– Miếng Lasagna (số lượng tùy theo ý thích của các bạn).
– Nước.
– Sốt cà chua.
– Muối.
– 1 ít rau húng quế khô.
– 1 quả trứng gà.
– Phô mai cheddar.
– Phô mai parmesan.
Cách làm Lasagna cuộn phô mai kiểu Ý cho 3-4 người ăn:
Bước 1: sơ chế nguyên liệu.
– Trứng gà các bạn đập ra tô đánh tan trứng, rồi thêm ít rau húng quế và một chút xíu muối vào đánh cùng.
– Phô mai cheddar các bạn bào cho thật vụn.
– Phô mai parmesan các bạn bào cho thật vụn rồi nghiền thành bột.
Bước 2: các bước thực hiện cách làm Lasagna cuộn phô mai kiểu Ý.
– Đầu tiên, các bạn bắc một nồi nước lạnh lên bếp và đun trên ngọn lửa lớn.
– Đợi cho khi nước sôi sùng sục, các bạn cho miếng lasagna vào ngâm trong khoảng 20 phút thì vớt ra ngoài.
– Sau đó, để miếng lasagna nguội bớt các bạn dùng dao cắt thành những miếng dài hình chữ nhật nhé.
– Tiếp đến, các bạn dùng một cái muỗng múc một ít nước sốt cà chua lên trên miếng lasagna. Đồng thời các bạn dàn nước sốt cà chua ra khoảng ½ miếng lasagna nhé.
– Sau đó, các bạn rắc một ít phô mai cheddar lên chỗ nước sốt cà chua.
– Rồi rắc tiếp phô mai parmesan đã nghiền thành bột lên trên cùng.
– Tiếp theo, các bạn dùng một cây chổi nhúng vào tô trứng gà rồi phết đều lên nữa chỗ còn lại của miếng lasagna.
– Sau đó, các bạn cuộn tròn miếng lasagan lại là xong.
– Các bạn làm tương tự như vậy đối với các nguyên liệu còn lại.
– Bước tiếp theo, các bạn xếp những cuộn lasagna đã xong này vào trong một khay nướng.
– Rồi rắc số phô mai parmesan còn lại lên khắp các cuộn lasagna.
– Sau cùng, các bạn cho khay nướng vào lò nướng đã được làm nóng trước đó ở nhiệt độ khoảng 160- 180 độ C.
– Chúng ta sẽ nướng cho đến khi phô mai tan chảy hoàn toàn là có thể tắt lò.
– Lấy khay nướng ra ngoài và đợi cho các cuộn lasagna cuộn phô mai nguội bớt là các bạn có thể thưởng thức.
