Cách làm cơm rang trứng ngon thơm lừng
Cơm rang trứng là món ăn phổ biến và nhanh chóng giúp chúng ta vừa đổi khẩu vị vừa xử lý được chỗ cơm nguội do trót nấu quá nhiều cơm quả là một công đôi việc phải không các bạn. Cơm rang trứng tưởng chừng đơn giản nhưng không phải ai cũng biết làm cơm rang trứng ngon và thơm nức mùi hấp dẫn. ...
Cơm rang trứng là món ăn phổ biến và nhanh chóng giúp chúng ta vừa đổi khẩu vị vừa xử lý được chỗ cơm nguội do trót nấu quá nhiều cơm quả là một công đôi việc phải không các bạn. Cơm rang trứng tưởng chừng đơn giản nhưng không phải ai cũng biết làm cơm rang trứng ngon và thơm nức mùi hấp dẫn. Hôm nay mình sẽ chia sẻ và hướng dẫn các bạn cách làm cơm rang trứng ngon thơm nức mũi nhé.
Nguyên liệu để làm món cơm rang trứng rất đơn giản:
Nguyên liệu đầu tiên không thể thiếu đó chính là cơm rồi phải không? Các bạn chuẩn bị khoảng 4-5 chén cơm. Các bạn nên sử dụng cơm nguội vì cơm lúc này đã khô sẽ góp phần làm cơm rang thêm ngon hơn so với cơm mới nấu.
Trứng gà khoảng 2-3 quả tùy vào số lượng người ăn và lương cơm.
Hành lá, rau mùi
Mỡ heo hoặc dầu ăn
Tỏi khoảng 3 củ
Gia vị gồm hạt nêm, hạt tiêu, nước tương
Sơ chế nguyên liệu trước nhé các bạn
Cơm nguội các bạn xới cho tơi đều và tách rời các hạt cơm.
Trứng đập ra một chiếc bát con và đánh đều
Các bạn tiến hành trộn trứng đã đánh đều vào cơm cùng 1 chút gia vị và trộn đều để cơm rang lên có màu vàng óng bắt mắt và quyện trứng.
Tỏi bóc vỏ và băm nhuyễn
Hành và mùi nhặt rửa sạch sau đó để ráo và thái nhỏ.
Vào bếp thực hiện món cơm rang trứng nào
Các bạn bắc chảo lên bếp sau đó đổ mỡ heo hoặc dầu vào để sôi thì cho tỏi vào phi thơm.
Sau đó đổ toàn bộ cơm vào chảo cùng 1 thìa hạt nêm sau đó đảo đều khoảng 15 phút để cơm ngấm gia vị và giòn ngon.
Các bạn đảo đều cơm cho tới khi trứng chín đều cùng cơm sau đó nêm nếm thêm sao cho phù hợp và vừa vị ăn của gia đình.
Cuối cùng chúng ta cho hành lá và rau mùi đã thái nhỏ cùng hạt tiêu vào đảo đều và tắt bếp là có thể thưởng thức ngay rồi.
-
Cơm rang kim chi Hàn Quốc -
Bún bò đặc sản Huế -
Bánh gạo cay Hàn Quốc
Các món ăn nhanh chỉ làm trong 15 phút
Cơm rang trứng có mùi thơm hấp dẫn, hạt cơm tơi đều có màu vàng óng bắt mắt của trứng và vị vừa ăn. Các bạn có thể ăn kèm cơm cùng nước tương và dưa chuột để món cơm được ngon hơn. Thật dễ dàng để thực hiện món cơm rang trứng này phải không? Chúc các bạn thành công với công thức rang cơm trứng của mình nhé!
