Cách làm cơm chiên tỏi ớt ngon đơn giản mà hấp dẫn

Cách làm cơm chiên tỏi ớt ngon đơn giản mà lạ miệng sẽ giúp các chị em giải quyết phần cơm thừa từ hôm trước, lại đem đến bữa ăn sáng nhanh chóng, gọn nhẹ cho mọi thành viên trong gia đình. Mặc dù được làm từ cơm nguội, nhưng món cơm chiên tỏi ớt này vẫn mang màu sắc đẹp mắt, hương vị thơm ngon đấy. Các chị em hãy cùng với phunublog.vn tham khảo công thức chế biến món ăn này qua bài viết dưới đây nhé.

Các nguyên liệu cần có

• 3 chén cơm trắng
• 6 tép tỏi
• 1 trái ớt
• 1 muỗng cafe tỏi băm.

Các bước chế biến món ăn

Bước 1: Giã nát tỏi, ớt đường

• Lột vỏ tỏi. Cho tỏi, ớt vào cối, thêm 1,5 muỗng café đường giã nát. Đây chính là nguyên liệu làm nên món cơm chiên tỏi ớt đặc trưng.

Bước 2: Trộn tỏi ớt đã giã với nước mắm

• Tiếp đó trộn đều với 1,5 muỗng canh nước mắm.

Bước 3: Phi thơm tỏi băm

• Đun nóng 1 muỗng canh dầu, thêm tỏi băm vào, phi vàng.

Bước 4: Đảo săn cơm rồi cho mắm tỏi ớt vào

• Cho cơm vào đảo đều cho săn rồi cho chén nước mắm tỏi ớt vào trộn đều.

Bước 5: Nêm gia vị

• Nếu nhạt thêm 1/4 muỗng cafe hạt nêm cho cơm đậm đà.

Bước 6: Dọn ra ăn kèm trứng opla hoặc rau

• Dọn cơm ra bát và thưởng thức. Nếu thích thêm chất đạm thì bạn chỉ cần chiên quả trứng opla, thích chất xơ thì cho vài lát cà chua hay dưa leo.

Với một vài thao tác đơn giản, thời gian chế biến cực nhanh, món cơm chiên tỏi ớt này sẽ là món ăn “chữa cháy” tuyệt vời cho bữa sáng của gia đình bạn khi không có nhiều thời gian chuẩn bị món ăn cầu kỳ. Món ăn này cũng sẽ khoe khéo tài nội trợ đảm đang của các chị em đấy. Chúc các chị em nấu ăn ngon thành công.