Cách làm bò cuốn lá lốt ngon tuyệt đỉnh ăn kèm sốt mayonnaise

Cách làm bò cuốn lá lốt ngon với sốt mayonnaise tuyệt tại nhà sẽ đem lại cho các chị em công thức tuyệt vời để chiêu đãi người thân, bạn bè trong những ngày cuối năm. Bò cuốn lá lốt là một món ăn không hề xa lạ với nhiều người, nhưng khi được kết hợp với sốt mayonnaise sẽ mang hương vị bùi béo hấp dẫn ai cũng thích. Thay vì ra quán, tại sao các chị em không làm thử món ăn này tại nhà nhỉ. Công thức chế biến món ăn này cũng khá đơn giản đấy. Nào cùng phunublog.vn tham khảo cách chế biến bò cuốn lá lốt nhé.

Nguyên liệu chính dùng để chế biến món bò lá lốt trộn sốt mayonnaise

• Thịt bò phi lê: 200g
• Thịt xay: 100g
• Hành tây: 1/2 củ
• Lá lốt
• Tỏi băm, ớt băm, sả băm
• Tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn
• Hạt nêm
• Xốt Mayonnaise

Món bò lá lốt vốn là món truyền thống nhưng với cách chế biến mới sẽ đảm bảo sức khỏe mà nhân không bị khô, thích hợp để thay đổi thực đơn hàng ngày.

Quy trình sơ chế và thực hiện thành công món ăn bò lá lốt trộn sốt mayonaise thơm ngon đãi gia đình

1. Sơ chế

• Thịt bò cắt lát mỏng, ướp 1 ít hạt nêm, tỏi băm, để thấm.

• Lá lốt rửa sạch, để ráo.
• Hành tây băm nhỏ. Phi thơm sả, ớt, hành tây, để nguội.
• Ướp sả và hành tây vào thịt xay, nêm 1m hạt nêm, 1/2m nước mắm, 1m đường, 1 ít tiêu, 2M xốt mayonnaise, để thấm.

2. Cuốn bò

• Cuộn 1 lát thịt bò với nhân thịt bên trong và lá lốt bên ngoài, sau đó dùng tăm xiên lại.

• Lần lượt chiên các cuộn lá lốt trên chảo ít dầu và lửa vừa.

3. Cách dùng

• Dùng bò lá lốt chung với bún, rau sống, dưa leo, đậu phộng, mỡ hành và nước mắm pha.

Mách nhỏ: Khi cuốn lá lốt để mặt xanh bóng bên ngoài sẽ đẹp mắt hơn. Chiên lửa vừa để cuốn thịt chín đều và giữ được mùi thơm của lá lốt.

Video hướng dẫn cách chế biến món Bò lá lốt sốt Mayonnaise thơm ngon béo ngậy:

Hương vị thơm ngon, hấp dẫn của món bò cuốn lá lốt, kết hợp với sốt mayonnaise bùi béo đậm đà, hẳn ai ai cũng yêu thích đấy. Các chị em hãy tham khảo công thức trên đây là bắt tay vào thực hiện món bò cuốn lá lốt vào ngày cuối tuần này nhé. Chúc các chị em nấu ăn ngon thành công.