Bật mí cách làm bánh chocolate xốp ngon mềm chuẩn vị hơn nhà hàng

Cách làm bánh chocolate xốp là một trong những công thức làm bánh được các bà nội trợ nước ngoài dùng nhiều nhất. Do đó, bạn có thể học theo bởi vì cách làm của nó vô cùng đơn giản mà vẫn mang lại hương vị thơm ngon quyến rũ. Bánh chocolate xốp đúng như tên gọi của nó vừa tơi xốp, mềm mại lại vừa có hương vị ngọt ngào hấp dẫn sẽ chinh phục cả những người có khẩu vị khó tính nhất. Hôm nay, hãy cùng vào bếp với imonngon để thử làm món bánh chocolate xốp nổi tiếng này nhé.

Nguyên liệu:

1. 250g bột mì
2. 240ml sữa tươi
3. 90g bột mì
4. 43g bột ca cao
5. 1/2 muỗng cà phê bột nở
6. 1 muỗng cà phê muối
7. 2 quả trứng gà
8. 1 muỗng cà phê baking soda
9. 118ml dầu thực vật
10. Nước sốt socola
11. 2 muỗng dầu vani

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bột mì rây lại cho mịn. Trứng gà đập ra chén và để riêng.

Bước 2: Tiến hành làm bánh chocolate xốp

Cho bột nở, bột mì, baking soda, đường bột, muối, ca cao vào bát và trộn đều. Sau đó, cho dầu vani, trứng gà, sữa tươi vào đánh đều và để bột nghỉ vài phút.

Đổ hỗn hợp vào khuôn nướng bánh và đem nướng ở 180 độ C trong 35 – 40 phút.

Bước 3: Hoàn thành bánh chocolate xốp

Khi bánh chín, lấy ra cắt thành miếng vuông, trình bày ra đĩa và thưởng thức.

Với phong cách mới lạ mang đậm chất phương Tây, bánh chocolate xốp hấp dẫn bởi lớp bánh mềm mịn, thơm lừng hòa quyện cùng hương vị chocolate ngọt ngào quyến rũ. Đặc biệt, bánh chocolate xốp có độ ngọt vừa phải nên có thể ăn nhiều mà không bị ngấy. Món ăn này có thể dùng làm đồ ăn sáng hoặc món tráng miệng sau bữa cơm đều rất phù hợp. Hẹn gặp lại các bạn trong những món ăn tiếp theo cùng với imonngon.