Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Thịt ba chỉ rang vừng ngon miễn chê

Nguyên liệu: - 300g thịt ba chỉ - Muối, đường, hạt nêm, mật ong, ngũ vị hương, nước mắm, tỏi - 1 thìa canh vừng - 1 thìa canh sả băm. Cách làm: 1 Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt lát vừa ăn, ướp sả băm, một thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, một thìa canh mật ong, một thìa nhỏ ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:01 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm bánh chocolate trong 5 phút không cần lò nướng

Nguyên liệu 40gr bột mì 38gr đường bột 16gr bột cacao 1 quả trứng 22ml dầu thực vật 22ml sữa tươi ½ thìa cà phê tinh dầu vani 16gr chocolate chip ½ thìa cà phê bột nở - baking powder Một chút xíu muối 1 Cho hết nguyên liệu trừ ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:01 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cơm cà ri gà kiểu mới ngon ngon ai cũng phải thèm

Chuẩn bị - 1 chén cơm trắng - 150g thịt gà - 2 quả trứng - 1 củ hành tây - 1 thìa sốt cà ri - 10ml nước cốt dừa Cách làm 1 Cắt lườn gà thành từng miếng nhỏ vừa ăn như trong hình. 3 Xào thơm hành tây thái hạt lựu rồi thêm sốt cà-ri vào. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:01 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Lạ miệng với sinh tố bánh quy kem

Nguyên liệu: - ½ chén sữa không béo - 1 ½ chén sữa chua vani không béo - 1 quả chuối, thái miếng và để đông lạnh - 8 chiếc bánh quy Oreo, làm vụn Chúc các bạn thành công và ngon miệng với sinh tố bánh quy kem!

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:00 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Sườn hầm xì dầu thật ngon cho bữa cơm ngày nắng

Chuẩn bị 2 Chuẩn bị một cái chén, cho các gia vị vào trộn đều để pha nước sốt. Bạn có thể dùng đường phèn thay cho đường thường để món sườn có hương vị đặc biệt hơn nhé! 4 Cho sườn đã được chần sơ, cắt khúc hành lá và thêm vài lát gừng vào ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:00 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

'Đổi gió' cho cả nhà với món chân giò bó nấm hương

Chắc hẳn món thịt chân giò bó luộc không còn quá xa lạ với chị em nội trợ. Song thay vì làm thịt chân giò bó như cách thông thường, hôm nay Lamsao sẽ mách bạn một biến tấy mới đó là chân giò bó nấm hương. Công thức làm thịt chân giò bó nhồi nấm hương rất đơn giản, nguyên liệu lại dễ kiếm, giá ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:00 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Đi ăn hoa quả dầm Hoa Tô Tịch

Con phố nhỏ chỉ dài tầm 100m nhưng lúc nào cũng tấp nập người xe qua lại. Du khách đến đây không chỉ để thưởng thức một cốc hoa quả dầm thơm mát, ngọt ngào mà còn để tận hưởng một chút dư vị rất riêng của phố cổ Hà Nội. Gọi là món ăn cũng đúng mà là đồ uống cũng chẳng sai, cái tên hoa quả dầm Tô ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:00 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Tôm rim trứng cút cả nhà ngon cơm

Chuẩn bị 2 Khi thịt tôm đã ngả màu vàng đều cả hai mặt. Tiếp tục nêm nốt phần mứt trái cây còn lại, đảo đều. 4 Cuối cùng là thêm kiwi, đảo nhẹ trong khoảng 1 phút thì tắt bếp. Bày tôm ra đĩa sâu lòng hoặc ly miệng rộng, thêm một nhánh bạc hà trang trí ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:00 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách dùng các loại lá gia vị

Hương thơm từ các loại gia vị như lá cà ri, hoa hồi, quế... luôn là một bổ sung hiệu quả, làm tăng sức hấp dẫn cho món ăn. Dưới đây là những hướng dẫn của đầu bếp Hải Hòa để làm thế nào có thể sử dụng các loại gia vị đó một cách hiệu quả nhất: 2 Lá cà ri Với lá cà ri, ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 09:59 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Canh chua cá bớp ngon miệng cuối tuần

Nguyên liệu: - 1 lát cá bớp khoảng 300g. - 200g măng chua. - 2 quả cà chua, 1 miếng thơm, đậu bắp, me chín, ớt quả. - Nước mắm, bột ngọt, đường, ớt đỏ, 3 tép tỏi. - Hành lá, rau ngổ. Cách chế biến: 1 Cá bớp rửa sạch, để ráo nước. 3 Thái cá ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 09:59 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa