Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Hướng dẫn cách làm món vịt om bia

Nguyên liệu: -1 con vịt - 3 củ khoai tây - ít ớt khô - ít lá quế - ít hạt tiêu - ít hành - ít gừng - ít xì dầu - ít đường - ít bia Cách làm: 1 Thịt vịt chặt miếng và chần qua nước sôi. Khoai tây gọt vỏ, cắt ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 06:19 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn làm món Cơm thịt bò băm xốt ớt chuông.

Nguyên liệu: 100g thịt bò 200g ớt chuông đỏ, xanh, vàng 100g đậu que, 1 củ hành tây ½ thìa café muối, ½ thìa café đường, ½ thìa café nước mắm, 2 thìa súp tương cà, 2 thìa café bột năng, 4 thìa súp dầu ăn, 1 chén nước dùng bò, 2 chén cơm Thực hiện: 1 ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 06:18 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn cách làm món Tôm chiên rong biển

Nguyên liệu: Tôm tươi, rong biển, vừng trắng, hành, rượu vang, tinh bột, muối. Cách làm: 1 - Vứt bỏ phần cơ cứng giữa thân và râu con tôm. - Làm sạch tôm và ướp với rượu vang, muối, hành trong khoảng 10 - 15 phút, rồi vớt ra cho ráo nước. - Khi tôm ướp vừa ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 06:18 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến món Thịt cừu non hầm bia

Nguyên liệu: - 8 muỗng cà phê dầu ô liu - 2 chén hành tây xắt nhỏ - 1 muỗng canh rau thơm tươi - ½ muỗng cà phê lá hương thảo tươi xắt nhỏ - 3 muỗng canh bột - ½ kg thịt cừu không xương, cắt thành miếng vừa nhỏ - 1 muỗng cà phê muối - ¾ muỗng cà phê ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 06:13 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn cách làm Pudding mơ

Nguyên liệu: - 2 quả trứng gà - 75g bơ lạt - 100ml sữa tươi - 18 miếng bơ hộp - 6 hạt hạnh nhân - 5g nho khô - 100g đường cát trắng - 100g bột mì pha sẵn - 3-4 giọt tinh dầu mùi hạnh nhân. Cách chế biến: 1 - Bơ đun chảy, hạnh nhân rang thơm, thái 12 miếng ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 06:12 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến món Thạch cà phê thơm ngọt và rất mát

Sau khi chén đẫy những món phát ngấy trong mâm cỗ Tết, tớ thèm mấy món tráng miệng kinh khủng. Mà thạch cafe làm cực đơn giản mà lại ngon nữa ý! Chỉ với những nguyên liệu chính là cà phê, đường galetin (hoặc đường agar) và sữa tươi là các bạn có thể làm cho mình một ly thạch vừa ngon và cực đẹp ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 06:06 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm sao để nấu đuôi heo hầm?

Nguyên liệu: -Đuôi heo 2 cái -Ngô ngọt 1 – 2 bắp -Cà rốt 1 củ -Khoai tây 1 củ -Gừng 1 nhánh -Muối tiêu Cách làm: 1 Đuôi heo làm sạch, cạo hết long, chặt miếng. Đun nước sôi chần đuôi heo trong 1 phút rồi đổ nước đi, rửa lại bằng nước lạnh rồi cho vào nồi. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 06:06 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến món Ốc xào khế

Nguyên liệu - 1kg ốc nhồi - 100g khế chua - 20g giấm bỗng - 20g nghệ - 30g tía tô - Nước mắm, muối, hành hoa, ớt tươi Chế biến 1 Ốc ngâm nước gạo một đêm hoặc rắc chút ớt bột lên trên để ốc nhả hết đất. Rửa sạch lại ốc, chặt trôn, cậy miệng, khêu lấy ruột, bóc ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 06:03 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm sao để nấu bí ngòi xào nấm trắng?

Nguyên liệu: -Bí ngòi 2 - 3 quả -250g nấm trắng hoặc nấm sò -1 củ cà rốt -1 thìa tỏi băm -2 thìa dầu hào -Dầu ăn, hạt nêm Cách làm: 1 Bí ngòi, nấm rửa sạch.Bí ngòi bổ dọc, thái miếng dày. Nấm bổ đôi hoặc tư. Cà rốt cạo vỏ thái miếng vuông nhỏ. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 06:01 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế miến món Miến lươn xào.

Nguyên liệu - 200g lươn to - 150g miến - 50g thịt ba chỉ - 2g nấm hương - 5g mộc nhĩ - Hành khô, hành tươi và rau răm Thực hiện 1 Lươn rửa sạch, cho vào nồi luộc chín, gỡ lấy thịt nạc. Thịt lợn thái chỉ. Nấm hương, mộc nhĩ ngâm, rửa sạch, thái chỉ. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 06:01 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa