Hướng dẫn cách làm món Tôm chiên rong biển

Nguyên liệu:

Tôm tươi, rong biển, vừng trắng, hành, rượu vang, tinh bột, muối.

Cách làm:

• 1
  - Vứt bỏ phần cơ cứng giữa thân và râu con tôm.
  - Làm sạch tôm và ướp với rượu vang, muối, hành trong khoảng 10 - 15 phút, rồi vớt ra cho ráo nước.
  - Khi tôm ướp vừa đủ có thể cho tinh bột và trộn cho đều.

• 2
  - Cho dầu trong nồi đun sôi khoảng 7 phần và vặn lửa ở mức trung bình, lăn đều tôm vào bột và cho từng con vào chảo rán cho đều.
  - Vớt toàn bộ tôm ra đĩa, nhớ để khô hết phần dầu

• 3

  - Trong chảo còn ít dầu có thể đảo qua rong biển, vừng trắng.

  - Trộn đều với tôm đã chiên.

 Chúc các bạn ngon miệng!