Mướp đắng xào trứng, đậu phụ lạ miệng

Nguyên liệu:

- 2 quả mướp đắng thái lát mỏng
- 2 miếng đậu phụ chiên vàng, thái miếng nhỏ
- 2 quả trứng
- Muối, xì dầu, đường
- Có thể thêm ớt sừng thái miếng mỏng nếu bạn thích ăn cay
- Để trang trí: một chút cá bào Nhật

• 2

  Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo. 

  

• 4

  Xào mướp đắng trong 5 phút, nêm chút muối.

  

• 6

  ày ra đĩa, rắc ít cá bào Nhật lên trên cho đẹp.

  

  Chúc bạn và gia đình ngon miệng với mướp đắng xào trứng và đậu phụ!