Cách làm bánh bao đậu đỏ đem may mắn cả năm

Cùng bắt tay làm bánh bao đậu đỏ để đem lại may mắn cho cả năm thôi nào

Nguyên liệu

- 350g đậu đỏ nghiền
- 30g đường
- 200ml nước ấm (40-45 độ C)
- 8g men nở
- 700g bột mì
- 8g bột nở
- 15g bơ

• 2

  Cho bột mì, bơ thực vật và bột nở vào với nhau, sau đó, bạn đổ nước men nở vừa pha vào hỗn hợp.

  

• 4

  Ủ bột một lúc cho đến khi bột nở to gấp 3 lần.

  

• 6

  Cán bột dẹt ra, ấn lõm ở giữa.

  

• 8

  Cắt các miếng giấy vuông nhỏ để lót bánh, đặt bánh lên từng miếng giấy. Chuẩn bị xửng hấp, xếp bánh bao vào xửng rồi hấp trong khoảng 10 phút là được.

  
  Ăn bánh bao ngọt mà nhâm nhi với trà nóng cũng lý tưởng lắm đó!
  
  

  Bánh bao ăn lúc nóng mới ngon nhé! Chúc bạn thành công!