Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Thưởng thức các món ngon bổ rẻ tại Singapore

1 Chee Cheong Fan/Chee Cheong Fun Phát âm: Chee Chi-ong Fun Giá: từ 1 – 1,6USD (khoảng 21,200 - 34,000đ) Singapore có rất nhiều loại bánh bao hấp. Loại phổ biến nhất là bánh bao nhân thịt hồng, bánh bao nhân thịt heo, bánh bao màu hồng cánh sen, bánh bao đậu đỏ... Những ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:11 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Trổ tài làm gà chiên giòn ngon hơn gà KFC

Nguyên liệu: Đùi gà: 4 cái Đậu hũ non: 1/4 miếng Muối, tiêu, dầu ăn Bột Chiên Gà Giòn Xốt Mayonnaise Cách làm gà chiên giòn: 1 Đùi gà làm sạch, để ráo, khứa vài đường để khi chiên thịt chín đều bên trong. Khứa đùi gà để ướp cho thịt mau thấm gia vị. 2 ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:11 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm bánh mì chiên tôm hấp dẫn bữa sáng

Nguyên liệu Tôm sú: 150g Giò sống: 50g Bánh mì sandwich: 3 lát Mè trắng: 20g Đầu hành lá: 5 cái Tỏi: 3 tép Nước mắm, tiêu, tương ớt Xốt Mayonnaise (hoặc xốt Mayonnaise) Cách làm 1 Tôm tươi bóc bỏ đầu và vỏ, đập dập. Đầu hành lá, và tỏi băm nhuyễn. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:10 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm mỳ Quảng chay xào cho bữa sáng ngày Vu Lan

Chuẩn bị - 300g mì Quảng - 150g đậu hũ chiên - 1 gói nấm kim châm - 50g cần tàu - 1 trái ớt sừng, ớt hiểm - 50g cà rốt - 1 cây hành boaro, rau húng lũi - Dầu ăn, dầu màu điều - Đường, tiêu, muối, bột năng, đậu phộng rang - Nước tương Phú Sĩ - Giấm gạo lên men - ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:10 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Đổi món với bắp bò luộc ngũ vị tuyệt ngon

Nguyên liệu 1.5 kg thịt bò gân 3 bát nước dùng 50 g quế 50 g hồi 50 g đinh hương 50 g thảo quả 5 g rau mùi 30 ml rượu trắng 4 thìa canh nước mắm 2 thìa canh đường 3 thìa hạt tiêu Cách làm món bắp bò luộc ngũ vị 1 Rửa sạch bắp bò, cắt đôi bắp bò ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:10 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Kinh nghiệm làm dọc mùng không bị ngứa

Chuẩn bị: Dao nhỏ Găng tay nilon Cách làm dọc mùng không bị ngứa : 1 Rửa sạch cây dọc mùng cho khỏi bùn đất. Tước bỏ phần xơ phía bên ngoài như tước vỏ chuối. Sau đó dùng dao cắt hết phần bụng của dọc mùng (phần cong bên trong). Hoặc dọc mùng ngâm 2 lần với nước ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:10 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Trà xanh Matcha và cách pha chế của người Nhật Bản

Trà đạo Nhật Bản, hay còn gọi là chanoyu (nước nóng để uống trà theo tiếng Nhật), không đơn thuẩn chỉ là uống trà, mà là một khái niệm tinh thần, là hiện thân của sự hòa hợp, tôn trọng, độ tinh khiết và yên bình. Từ thế kỷ thứ 12, trà Matcha đã được ưa chuộng pha chế trong lễ hội Chado – lễ hội ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:10 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm bánh đào tiên hấp dẫn

Bánh đào tiên có vị gần giống bánh dẻo nhưng ít ngọt hơn bánh dẻo và khoảng 90% là đậu trắng. Bột bánh dẻo chỉ dùng nhằm tạo độ khô mịn vừa đủ để dễ nặn bánh. Có thể lần đầu không quen tay sẽ làm ra bánh quá khô hoặc nếu quá ướt, nặn bánh lại không dễ dàng. Nhưng quen rồi thì với nguyên liệu đơn ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:10 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cơm rang thập cẩm hấp dẫn

Nguyên liệu cần có: - 200 gam thịt lợn - Cơm - 6 cái nấm rơm - Hành lá - 3 muỗng canh xì dầu - 1/2 chén đậu - 1/2 chén cà rốt - 3 quả trứng - Muối, hạt tiêu, húng lìu, đường. Cùng làm nhé: 1 Trước tiên, các ấy cắt nhỏ cà rốt, hành lá, nấm thái lát nhỏ, đánh trứng ra bát. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:09 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Đậu phụ xóc cay - món ngon cho những tín đồ thích ăn cay

Để làm món đậu xóc vừng cay bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 2 Cho ớt, vừng, muối và tỏi vào máy xay. 4 Làm nóng dầu vừng trong chảo rồi cho hỗn hợp vừng - ớt vào xào cho thơm, sau đó mới thêm đậu vào đảo cùng. Đậu cần được đảo nhẹ tay, xóc ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:09 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa