Kinh nghiệm làm dọc mùng không bị ngứa

Chuẩn bị:

Dao nhỏ

Găng tay nilon

Cách làm dọc mùng không bị ngứa:

• 1

  Rửa sạch cây dọc mùng cho khỏi bùn đất. Tước bỏ phần xơ phía bên ngoài như tước vỏ chuối. Sau đó dùng dao cắt hết phần bụng của dọc mùng (phần cong bên trong).

  

  Hoặc dọc mùng ngâm 2 lần với nước muối pha đậm rồi ngâm xả vài lần với nước lạnh, đảm bảo sẽ hết ngứa. Dọc mùng là nguyên liệu cho rất nhiều món ăn ngon như ăn kèm các loại bún, canh chua...