Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Cách làm tương ớt ăn phở cực ngon

CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 400 gr ớt sừng đỏ, 5 trái ớt nhỏ loại cay, 7 tép tỏi, 60 gr đường, 250 ml dấm trắng, 1 muỗng cà phê muối - Ghi chú: Bạn có thể dùng ớt chuông thay ớt sừng, vị vẫn ngon nhưng sẽ không cay bằng PHẦN 2: CÁCH LÀM TƯƠNG ỚT ĂN PHỞ Bước 1: ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:25 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

4 quán ăn "ông Tây" bán đồ ngon ngất ngây, giá bình dân ở Sài Gòn

1. Xúc xích Đức đường Dương Bá Trạc, quận 8 Một trong những món ăn phổ biến được nhiều chàng Tây lựa chọn bán ở Sài Gòn chính là xúc xích. Trong đó phải kể đến xe xích xúc Đức vỉa hè của cặp vợ chồng nhà Cliford Alexander Van Toor (người Hà Lan) - Phạm Thị Lan Trinh. Xe xúc xích này nằm trên ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:24 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bánh hành chiên đơn giản cho buổi chiều thu

Nguyên liệu: - 2 chén bột mì - 450 ml nước - 1 chén hành lá thái nhỏ - Muối, dầu thực vật, tương ớt. Cách làm: Bước 1: Trộn bột mì và một nhúm muối vào trong tô. Thêm nước vào hỗn hợp bột, sau đó cho hành lá đã thái nhỏ vào quấy đều. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:24 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bánh Flan PurinMix, bí quyết cho món tráng miệng đẳng cấp

1. Từ món tráng miệng xa xỉ của người La Mã Bánh Flan - hay còn gọi là Pudding, hoặc Crème caramel - chính xác có nguồn gốc từ La Mã, nơi mà giống gà được thuần hóa đầu tiên. Khi ấy, người ta trộn trứng gà tươi cùng mật ong để cho ra thứ bánh mềm, mịn, ngào ngạt hương thơm. Theo thời gian, ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:24 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

10 món ngon phố đi bộ Hà Nội nhất định phải đến dịp cuối tuần

Nộm bò khô phố Hoàn Kiếm Nộm bò khô là món ăn quen thuộc đối với nhiều người dân Hà thành và cả những khách du lịch đến với mảnh đất thủ đô. Đĩa nộm ở đây khá đầy đặn, ngoài đu đủ nạo sợi truyền thống và rau thơm còn có rất nhiều thịt bò: thịt bò khô cắt miếng, thịt bò luộc thái ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:24 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Luộc trứng thế nào để được lòng đào?

Lan Anh (Hà Nội) Để luộc trứng gà lòng đào, bạn lưu ý không nên luộc quá lâu. Biểu hiện của trứng luộc quá lâu là lòng đỏ trứng gà chuyển thành màu xanh xám. Trứng gà luộc quá kĩ không chỉ khiến trứng luộc không ngon mà còn khiến cơ thể khó hấp thụ do chất ly tử á sắt ở lòng đỏ ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:24 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

12 sai lầm phổ biến khiến món ăn của bạn 'hỏng bét'

Cho quá nhiều nguyên liệu vào chảo Thịt áp chảo hay rán muốn có lớp vỏ giòn thì nên để thoáng, chứ không nên nhồi nhét quá nhiều vào chảo, khiến nhiệt độ của miếng thịt tăng lên, nhanh cháy hơn và ảnh hưởng đến hương vị. Chế biến đồ ăn bằng chảo không dính Một lý do thất ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:24 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những mẹo giúp giảm chi phí cho thực phẩm

Chi phí thực phẩm thực sự tăng lên theo thời gian. Báo cáo Tổng cục Thống kê cho thấy, chi cho lương thực, thực phẩm của người Việt tăng gấp 3 so với cách đây 10 năm. Bạn có sự lựa chọn khi bước vào siêu thị. Bạn có sự lựa chọn khi ra ngoài ăn. Bạn co sự lựa chọn khi ăn một thứ gì ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:24 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

5 quán ăn ngon càng về đêm càng tấp nập cho người có thú ăn đêm ở Hà Nội

1. Bún ốc Hàng Khoai Từ lâu bún ốc Hàng Khoai đã trở thành địa chỉ ăn đêm quen thuộc của tín đồ ẩm thực Hà Nội. Lý do bởi ở Thủ đô, rất khó tìm được một quán ốc bán đêm, chưa kể quán ấy theo nhiều người nhận xét là "ăn rất được". Quán bún ốc này theo trường phái thập cẩm với ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:23 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

5 công thức ăn dặm với yến mạch cực ngon tặng mẹ thông thái

Vậy ăn dặm với yến mạch có những lợi ích gì mà lại “gây sốt” đến thế? Mẹ hãy cùng đi tìm câu trả lời qua cẩm nang ăn dặm toàn tập với yến mạch sau đây nhé! Thành phần dinh dưỡng và tác dụng của yến mạch Trong yến mạch có chứa rất nhiều protein, vitamin nhóm B và ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:23 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa