Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

5 bước nấu món chả cá lăng ngon đúng điệu phố cổ

Đó chính là bí quyết của chị Trần Thu Trà, SN 1988, hiện đang sống tại số nhà 108 Từ Hoa, Tây Hồ, Hà Nội. Được biết, để chế biến thành công món chả cá ngon đúng chất phố cổ này, chị Thu Trà đã trải qua không ít lần chật vật thử nghiệm nấu nướng. Và bố chị chính là người đầu tiên truyền cảm hứng ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:21 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những quán xôi đêm nức tiếng ở Hà Nội

Vào những lúc đêm muộn, trước những quán xôi đêm ở Hà Nội vẫn rất đông người đứng chờ để có được một suất xôi nóng hổi, thơm nức với các món ăn kèm tuyệt hảo. Xôi sườn cay Trường Chinh hay xôi Yến trứ danh... là điểm ghé thăm lý tưởng cho những người thích ăn đêm. Xôi sườn cay - 628 Trường ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:21 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cuối tuần thưởng thức ốc mẹt đủ vị phố Mai Hắc Đế

Nhắc đến đồ ăn vặt, ăn chơi ở Hà Nội, khó ai có thể bỏ qua các món ốc với đủ các kiểu chế biến phong phú. Nếu như từ trước đến nay chúng ta vẫn quen với cách ăn dân dã ngồi ghế nhựa khều ốc ngoài vỉa hè, rìa phố thì hiện nay, bạn sẽ có thêm một lựa chọn “sang chảnh” hơn là mẹt ốc đủ món ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:20 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

5 phút làm sinh tố đu đủ mát lành

Sinh tố là thức uống khá được yêu thích trong mùa hè bởi vị ngọt thơm lại mát lạnh, rất tốt để giải nhiệt cơ thể. Trong các loại sinh tố mùa hè, bạn đừng bỏ lỡ món sinh tố đu đủ nhé bởi trong những quả đu đủ chín có chứa rất nhiều vitamin C, B1, B2, caroten và các khoáng chất thiết yếu như sắt, ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:20 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách phân biệt tôm sạch và tôm tiêm tạp chất

Độ nguy hại của tôm tiêm hóa chất, tẩm ure Việc tôm bị tiêm tạp chất, kháng sinh cấm để tăng trọng lượng hoặc làm tôm tươi lâu,… không chỉ là hành vi gian thương, nó còn ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Theo Ths.Bs Doãn Thị Tường Vi (Viện phó - Viện Dinh dưỡng Lâm sàng), tôm khi ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:20 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Xe bánh mì phá lấu 60 năm tại góc phố Sài Gòn

Xuất hiện từ những năm 1950 tại đầu đường Nguyễn Huỳnh Đức (tỉnh Gia Định), nay là Huỳnh Văn Bánh (Phú Nhuận) xe bánh mì phá lấu bà Hương đã trở thành điểm đến quen thuộc của người Sài Gòn bởi nét đặc trưng. Nhìn bên ngoài, xe bánh mì không khác mấy với những nơi bán bánh mì khác ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:19 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

5 hàng ốc đông khách buổi xế chiều khu vực hồ Gươm

Ốc ở Hà Nội tuy không đa dạng về cách chế biến như ở nhiều nơi khác nhưng vẫn là món khoái khẩu của nhiều người. Quanh hồ Gươm có khá nhiều quán ốc nổi tiếng. Trong tour ẩm thực phố cổ, bạn đừng quên ghé một trong những địa chỉ dưới đây để thưởng thức ốc ngon Hà Nội. Ốc Hà Trang - Đinh Liệt ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:19 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Ăn vặt ở Hà Nội mà bỏ qua 3 combo thần thánh này thì... chán hẳn!

Bạn có biết vì sao cứ ra ngoài hàng là bạn sẽ ăn không ngừng nghỉ, ăn như vũ bão, ăn hết món này đến món kia, đặc biệt là lúc đi ăn vặt không? Đó là vì chúng luôn mời mọc, kích thích và tổng tấn công cái dạ dày của bạn theo hình thức cả combo chứ không chỉ riêng 1 món đấy. Nhưng phải thừa nhận rằng ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:19 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách làm thịt xá xíu thơm ngon

Ảnh: Going My Wayz . Nguyên liệu: - 1/2 bát con đường - 1/4 bát con xì dầu - 1/2 thìa cà phê ngũ vị hương - 1 thìa muối ăn - 2 thìa mật ong - 4 thìa nước tương đen (tương ngọt) - Khoảng 1,3-1,4 kg thịt mông Cách làm: Ướp: Cho tất cả nguyên liệu trừ thịt ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:18 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

3 món nóng hổi nên tranh thủ ăn ngay nhân ngày mát trời

Những ngày nắng nóng gay gắt của Hà Nội có thể khiến những tâm hồn ăn uống dường như cũng giảm bớt sự nhiệt tình, bởi làm gì có ai muốn vừa ăn vừa quệt mồ hôi đâu cơ chứ. Vậy nhân dịp trời đang mưa mưa, mát mát thế này, chiều nay về rủ ngay cạ cứng đi lai rai mấy món ngon này đi. 1. Chân gà ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:18 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa