Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

11 mẹo nấu ăn biến bạn từ "gà mờ" thành đầu bếp siêu đẳng

1. Để biết thời gian lật một miếng thịt bò, bạn chỉ việc lắc chảo (chảo chống dính) một chút, nếu miếng thịt có thể trượt dễ dàng trên chảo có nghĩa là miếng thịt đó có thể lật được. 2. Chiên đồ ăn với dầu ô liu là sau lầm. Vì ở nhiệt độ cao, dầu ô liu sẽ làm ảnh hưởng đến ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:23 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bò xào lá lốt ngon cơm ngày mát trời

CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 150-200gr thịt nạc bò thái miếng mỏng - 1/2 củ hành tây thái múi - 1 lắm lá nốt rửa sạch thái to tầm 1 đốt ngón tay - 2 thìa tỏi băm - Gia vị ướp thịt: 1 thìa tỏi băm, 1 chút bột nêm, muối, tiêu, dầu mè, xì dầu, xíu đường, 1 thìa cafe bột bắp (cho bột bắp vào ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:23 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

8 quán ăn ngon, đẹp ở Hà Nội và Sài Gòn để bạn thoải mái ăn chơi nếu không đi du lịch 2/9

HÀ NỘI 1. Nhà hàng Sen Tây Hồ Sen Tây Hồ là một trong những địa chỉ buffet luôn đông khách, đặc biệt trong các dịp lễ Tết ở Hà Nội. Lý do bởi không gian ở đây rất rộng lại được chia làm nhiều khu, decor thoáng đãng, nhã nhặn, bàn ghế kê có khoảng cách phù hợp nên dù là dùng buffet, bạn ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:23 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cuối tuần rảnh rỗi làm bún móng giò thịt bò đãi cả nhà

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Thịt bò: 150 g - Móng giò: 300 g - Bún rối: 500 g - Hành tây: ½ củ, Sả: 2-3 củ, Hành khô: 2 củ - Hành hoa, rau răm - Rau sống ăn kèm - Gia vị: bột canh, bột nêm, mì chính, hạt tiêu, gừng, bột điều. PHẦN 2: SƠ CHẾ Móng giò chặt ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:23 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực phố đi bộ Hà Nội có gì hấp dẫn

Đặc biệt từ 1/9, Hà Nội đã chính thức mở rộng thêm các tuyến phố đi bộ quanh hồ Gươm như Đinh Tiên Hoàng, Lò Sũ, Hàng Dầu, Hàng Khay, Tràng tiền, Trần Nguyên Hãn, Đinh Lễ,… và nới rộng thời gian mở cửa các nhà hàng, quán bar tới sau 24h vào 3 ngày cuối tuần. Đây là cơ hội ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:23 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Thịt gà nấu nghêu, nấm hương vừa ngon lại bổ dưỡng

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 200 - 300gr thịt gà - 10-12 con nghêu (ngao) - 1200ml nước - 1 củ gừng - 1 ít nấm hương - Gia vị: bột nêm gà, muối PHẦN 2: CHẾ BIẾN Thịt gà rửa sạch chặt miếng vừa ăn; gừng thái lát mỏng; nấm hương rửa qua rồi ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:22 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách ăn sushi chuẩn không phải ai cũng biết

Những tín đồ của món sushi khi đi ăn món ăn thú vị này cần phải biết một cách đầy đủ những điều dưới đây. Sushi là món chỉ được làm từ cơm và hải sản Sushi ăn ngon nhất khi ăn kèm với nước tương, mù tạt và gừng ngâm chua. Món sushi là sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:22 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Ngày giao mùa, rủ nhau đi ăn 8 quán bún bò Huế ngon nhất Hà Nội

1. Bún bò Huế O Xuân Bún bò Huế O Xuân có giá 45.000 đồng/tô đầy đủ, 65.000 đồng/tô đặc biệt. Bún bò Huế O Xuân thực chất chỉ là một quán nhỏ, đa phần khách đến ăn phải ngồi vỉa hè nhưng do nằm ngay ở khu trung tâm lại có tiếng đã nhiều năm nên nhắc đến bún bò Huế ngon ở Hà ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:22 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

3 món nộm ngon, lạ, mát cho ngày nắng đầu thu

Nộm gà rau má Nguyên liệu: Gà ta: con khoảng 1,5kg Rau má: 500gr Hành tím: vài củ Hành lá: một nắm Chanh: 2 trái Gia vị các thứ. Làm nước trộn: Nước cốt của 2 trái chanh + 3 thìa súp đường + 1 thìa cà phê muối + 1/2 thìa cafe bột ngọt + 2 thìa cafe ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:21 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Quán lẩu bò giá 'sinh viên' lâu đời ở Sài Gòn

Quán xuất hiện từ rất lâu, không có tên cụ thể nhưng nhiều người gọi nó theo tên đường cho dễ nhớ, dần dần "lẩu bò Hồ Bá Kiện" trở thành thương hiệu quen thuộc với các tín đồ lẩu, đặc biệt là sinh viên và dân văn phòng bởi giá cả hợp túi tiền. Nồi lẩu nhỏ dành cho 2 người ăn có giá ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:21 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa