Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Thịt lợn và bí ngô nướng trộn salad

Nguyên liệu: - 1 kg thịt ba chỉ lợn - 1 kg bí ngô - 300 ml rượu trắng - 124 ml tương ớt - 40 ml nước mắm - 2 muỗng canh đường - Rau xà lách, rau mùi (ngò) - Hạt vừng trắng - Muối, tiêu, dầu ô liu Cách làm: Bước 1:Thịt lợn rửa sạch, ngâm với rượu trắng trong vòng 4 giờ. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:37 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Nhận biết cá an toàn

Lan Hương (Hà Nội) Với những con cá “có vấn đề”, bạn có thể dễ dàng phát hiện bằng mắt thường bởi hình thù không bình thường: Đầu cá to nhưng thân lại nhỏ. Một số con cá còn xuất hiện u trên thân. Vảy cá ráp, có dấu hiệu bong tróc nhiều. Thân cá xuất hiện các đốm đen ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:37 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách làm làm xôi chiên phồng giòn rụm cho ngày se lạnh

Món xôi chiên hấp dẫn, lạ miệng cực thơm ngon giòn rụm cho ngày lạnh. Cách làm món xôi chiên phồng đòi hỏi sự kiên trì vì công đoạn chiên và rán xôi hơi lâu. 1. Nguyên liệu làm xôi chiên phồng – 1 kg gạo nếp – 300g đậu xanh – 200g đường – Dầu ăn cùng với muối ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:37 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Tuyệt chiêu làm bếp các nàng nội trợ nên biết

Bảo quản chanh: Cách tốt nhất để giữ chanh được tươi tới 3 tháng là để vào một bát nước. Nướng khoai tây: Khoai tây nướng ngon nhất là luộc lên với một chút muối rồi cho vào lò nướng. Như vậy, khoai sẽ có lớp vỏ giòn và lớp ruột xốp mềm. Cắt chanh: Chanh cắt làm đôi ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:37 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Lạ miệng với nem bưởi Tây Ninh

Nguyên liệu làm nem chay này gồm có vỏ bưởi và đu đủ xanh bào nhuyễn phơi khô. Thành phần phụ là khế chua, ớt hiểm, tiêu hột, lá vông nem, đọt chùm ruột, lá chuối và gia vị. Là một món ăn chay nên nguyên liệu chế biến cũng từ thực vật phải kể đến là vỏ bưởi và đu đủ xanh bào nhuyễn ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:36 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Người Sài Gòn nửa đêm háo hức đi ăn 'xôi nhà xác'

Cứ tầm 4 giờ chiều đến 12 giờ khuya mỗi ngày, tại quán Xôi Mặn (409 Trần Phú, quận 5, TP.HCM) luôn tấp nập khách đến mua. Hẳn không ít người cảm thấy lạ khi xung quanh quán xôi là nhiều cơ sở, dịch vụ mai táng, thậm chí là cả nhà tang lễ khiến không khí nơi đây có phần u tịch. Quán ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:36 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Rau củ ngâm chua ngọt giòn ngon chống ngán cho bữa ăn

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 1 củ cải trắng - 1 trái dưa leo - 4 nấm mèo (mộc nhĩ - không cần thiết) - 1 củ cà rốt - 2 nhánh cần tây - 3 tép tỏi; 3 củ hành tím - 2 trái ớt sừng - 200ml dấm; 150gr đường; 1 muỗng cà phê muối. PHẦN 2: CÁCH LÀM RAU CỦ NGÂM ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:35 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

5 món trứng gà xào rau củ ngon miệng, dễ làm ngày mát trời

TRỨNG XÀO CÀ CHUA Nguyên liệu: 4-5 quả trứng gà Cà chua 3 quả , rửa sạch , thái lát mỏng 1/2 thìa cà phê bột canh 1 muỗng cà phê rượu 1/2 muỗng cà phê bột ớt 1 muỗng cà phê đường 2 muỗng canh nước 3 muỗng canh dầu ăn Cách làm: Đập trứng vào bát ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:35 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Hà Nội lọt vào 52 địa chỉ ẩm thực ngon trên thế giới

Dưới đây là một số địa chỉ ăn ngon tiêu biểu nhất trong danh sách: 1. Buenos Aires, Argentina Sự kết hợp giữa phong cách chế biến địa phương với phong cách châu Âu đã biến Buenos Aires thành nơi thích hợp nhất để thưởng thức các món từ thịt. Ẩm thực ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:34 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách trồng 2 loại nấm ngon, nhanh, sạch tại nhà cho người bắt đầu

CÁCH TRỒNG NẤM KIM CHÂM Chuẩn bị: - 1 khóm nấm kim châm còn nguyên rễ và thân. - 1 túi bã cà phê. Bạn có thể thay bằng vỏ đậu xanh, vỏ đậu phộng, mùn cưa, rơm rạ, lõi ngô, bã mía,...Tuy nhiên nếu sử dụng mùn cưa để trồng nấm kim châm thì cần được ủ đống từ 3-6 tháng ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:34 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa