Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Cách chọn gà, ngan, vịt sống

Thu Hà (Hà Nội) • Chọn gà sống phải vừa xem, vừa sờ: Xem: Mào gà và viền thịt của con gà khỏe mạnh thường có màu hồng tươi, mào gà thẳng, viền thịt mềm, mắt to, tròn, nhanh nhẹn, con ngươi linh hoạt, sáng. Mỏ ngậm chặt, khô, diều không có hơi, chỉ tích nước và thức ăn, hai cánh áp lườn, ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:13 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Canh chua chả cá dọc mùng tốn cơm vô cùng

Nguyên liệu: - 200-300 g chả cá - 2-3 nhánh thì là - 3-4 tàu dọc mùng - 1-2 củ hành khô - 3-4 quả cà chua - 1 quả me chua - Gia vị: Hạt nêm, hạt tiêu, bột canh, dầu ăn, mì chính, bột nghệ Tham khảo cách nấu canh chua chả cá dọc mùng dưới ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:13 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Xôi Hà Nội, món ăn dung dị mà thanh lịch

Xôi không chỉ là món quà sáng cho học sinh, sinh viên, công chức... mà còn có mặt trong mâm cỗ trang trọng trong các dịp lễ tết, hiếu hỷ, mâm cơm cúng gia tiên khoảnh khắc giao thừa đón chào năm mới, các dịp quan trọng của mỗi gia đình. Xôi Hà Nội muôn màu, muôn vẻ. Bình dân có xôi trắng, xôi ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:13 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Gà xào sả ớt ngon cơm ngày mát trời

Nguyên liệu: - Thịt gà đã lọc rút xương: 400g - Sả, ớt chuông, gừng, tỏi, hành khô, dừa nạo, vừng rang - Gia vị: mắm, hạt nêm, đường, bột nghệ, tiêu Cách làm: Bước 1: Thịt gà rửa sạch, để ráo, thái miếng mỏng vừa ăn. Bước 2: Sả rửa sạch, lột bỏ ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:13 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Quán bánh mì không tên, xếp hàng mới mua được ở Vũng Tàu

“Bánh mì không tên” nằm khiêm tốn ở một góc ngã tư Đồ Chiểu. Đúng như cái cách mà người ta thường gọi, tiệm bánh mì này không có tên. Nhưng nếu bạn hỏi người dân ở đây, ai cũng có thể chỉ cho bạn cách tới đích. Mỗi ổ bánh mì chỉ có giá 15.000 đồng, nhưng bạn cũng phải bỏ ra ít nhất ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:13 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

6 cách bóc củ, quả đơn giản, siêu nhanh không phải ai cũng biết

Quả cam Bạn chỉ cần cắt 2 đầu của quả cam theo chiều ngang, lưu ý đừng cắt vào sâu phần thịt quá, sẽ rất lãng phí. Sau đó khía nhẹ một đường dọc theo phần thân quả. Cần lưu ý là chỉ khía nhẹ thôi, đừng để đứt đôi cả quả cam. Cuối cùng, dùng tay tách nhẹ nhàng, các múi cam sẽ nhanh ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:12 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Quán bún chả Hương Liên đưa 'combo Obama' vào thực đơn

Đến quán bún chả Hương Liên lúc gần 7h tối, nhiều người đã phải thất vọng ra về khi tấm biển hết hàng được treo lên. Chị Nguyễn Thị Hằng Nga, chủ quán bún chả lâu đời trên phố Lê Văn Hưu cho biết, tình trạng “cháy hàng” vẫn thường xuyên xảy ra khiến quán luôn đóng cửa sớm hơn giờ thông ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:12 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Salad củ đậu thanh mát cho ngày hè oi ả

Thời tiết nắng nóng khiến cho những món chiên, xào trở nên rất ngán, khó ăn. Với món salad rau củ thanh mát quyện với vị béo ngậy của bơ đậu phộng, cùng vị cay nhẹ từ dầu ớt chắc chắn sẽ là món ăn được cả gia đình bạn yêu thích. Nguyên liệu: - 1 củ đậu - 1 cây bắp cải nhỏ ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:12 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách làm thịt viên vừa mềm vừa thơm ngon cơm

Để làm thịt viên xốt cà kiểu Ý bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau: Thịt viên: 250g thịt bò xay 250 thịt heo xay 1 quả trứng gà 20g phô mai bào vụn 4 muỗng canh bột chiên xù Rau mùi tây băm nhuyễn Nước sốt cà: 400g cà chua 1 tép tỏi 2 lá nguyệt quế Gia ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:12 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

3 món vặt đường phố dành cho khách du lịch ở Sài Gòn

Thưởng thức các món ăn đường phố là một trong những trải nghiệm mà du khách không nên bỏ qua khi đến Sài Gòn. Với hương vị khác lạ, 3 món ăn dưới đây sẽ là lựa chọn lý tưởng cho bạn khi ghé thăm thành phố. Xoài lắc Nếu là một tín đồ ăn vặt thì chắc chắn bạn sẽ không hề thấy xa lạ với món ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:11 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa