Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Cách nào luộc ngô đơn giản, nhanh và ngon nhất?

Để có bắp ngô luộc thật ngon, thật ngọt, thật thơm thì trước tiên các bà các mẹ phải biết chọn những bắp ngô ngon. Cách chọn ngô ngon ngọt - Đầu tiên bạn nên chọn những bắp ngô tươi (mới bẻ ngay và luôn thì càng tốt) có áo bắp màu xanh tươi. - Chú ý cuống không được thâm ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:30 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Tô mì cá viên cà ri giá 50.000 đồng ở Sài Gòn

Mì cá viên cà ri là kiểu mì rất phổ biến ở Hong Kong, được biến tấu một chút cho hợp với khẩu vị người Việt. Tô mì cá viên cà ri khá nhỏ, nhưng được đánh giá là chất lượng bởi các thành phần đều do quán tự làm và mang hương vị Hong Kong đặc trưng. Sợi mì tươi vàng ươm, có độ dai nhất định. Nước ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:30 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Lạ miệng mắm ruốc chưng và lẩu mắm ruốc

Mắm ruốc từ lâu được coi là đặc sản của vùng biển, nổi tiếng nhất là mắm ruốc Bà Rịa - Vũng Tàu và Phú Quốc. Tuy là món ăn dân dã nhưng mỗi miền đều có cách chế biến khác nhau. Đặc biệt tại đồng bằng sông Cửu Long, nhiều bà nội trợ đã sử dụng món ruốc như một thứ gia vị dùng nêm nếm, ăn ngay ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:30 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Người Hà Nội sành ăn ốc luộc không thể không biết đến những quán này

Ốc Hà Trang phố Đinh Liệt Đứng đầu bảng trong danh sách quán ốc luộc ngon đúng kiểu ở Hà Nội phải kể đến quán Hà Trang trên phố Đinh Liệt. Những con ốc tươi ngon, béo to và thịt mềm được làm sạch sẽ, kết hợp với nước chấm tạo nên hương vị không thể nào quên. Để làm nên và ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:29 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách chọn các loại rau sạch, an toàn theo mùa

Bắp cải Bắp cải đầu mùa thường có vào khoảng tháng 11. Bạn nên chọn những cây bắp cải lá cuộn chặt, lá dày đầu và khép kín, không xòe, cuống nhỏ, nặng tay, không bơm nước và nên cắt đôi bắp cải để kiểm tra trước khi mua. Cà chua Những quả cà chua sạch thường không có ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:29 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

4 mẹo giúp bà nội trợ không thể nhầm lẫn thịt bò – thịt trâu, thịt lợn "nhái" bò

Để tránh bị trà trộn mua phải hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng khi đi chợ mỗi ngày, bà nội trợ chỉ cần nhận biết 5 đặc điểm sau là sẽ có thể phân biệt được dễ dàng đâu là thịt trâu và thịt bò, đâu là thịt lợn nhái thịt bò. Phân biệt bằng màu sắc Khi đi mua các loại thịt trên, bạn ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:29 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách làm thịt khô xé sợi không cần lò nướng ngon mê ly

Thịt gà khô Nguyên liệu: - 500 gr thịt ức gà - 2 muỗng canh ớt sa tế; 1 muỗng canh tỏi băm; 1 củ hành tím băm; 2 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng cà phê đường; 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1 nhánh sả đập dập; 1 muỗng cà phê muối vài lá chanh; 1 củ hành tây Thực hiện: Bước ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:29 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những quán ăn chật chội vẫn đắt khách ở chợ Đồng Xuân

Bún ốc Cuối ngõ chợ có quán bún ốc nhỏ, ít chỗ ngồi nhưng tấp nập khách ra vào, đặc biệt cao điểm vào buổi trưa. Bạn sẽ bị hấp dẫn bởi ốc nhồi béo và giòn, nước dùng chua chua, thơm nhẹ nhàng vị giấm bỗng. Ngoài bún chan, quán còn phục vụ bún chấm dành cho những thực khách muốn ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:29 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Ứa nước miếng với sườn xào khế

Nguyên liệu: - 1 quả khế chua - 300g xương sườn - 30g hành tây - 30g gừng - 1 tép tỏi Nguyên liệu ướp thịt: - 3 muỗng canh bột bắp - 2 muỗng canh bột mì - ½ muỗng cà phê muối - ¼ muỗng cà phê hạt tiêu trắng - 1 quả trứng Nguyên liệu sốt: - ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:28 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Trứng cuộn cơm chiên Hàn Quốc

Cơm chiên hay trứng rán đã là món ăn quen thuộc của tất cả mọi người. Nhưng với một chút khéo léo, bạn có thể dễ dàng kết hợp chúng lại thành một món ăn ngon không kém phần bắt mắt. Nguyên liệu (cho 2 người): - 1/2 củ hành tây - 1 củ cà rốt - Thịt bò hoặc thịt lợn, thịt ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:28 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa