Thông tin liên hệ
Bài viết của Nguyễn Mỹ Hương

Món Tàu phải có gia vị Tàu

Món Tàu phổ biến với nhiều món xào, nên em hay chế biến các món xào với nhiều hương vị khác nhau như sốt tiêu đen, sốt mận, tương ớt để làm món chua cay. Hôm nào lười thì dùng sốt làm món đậu Tứ Xuyên ăn liền : Với món xào đơn giản hơn chỉ cần chút dầu hào và xì ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 22:46 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Sài Gòn có đủ thứ chè...

Sài Gòn có đủ thứ chè. Nào là chè Thái, chè Mỹ, chè các loại đậu, chè sen, chè khoai môn, chè thập cẩm, chè sương sa, sương sáo… Thương hiệu của từng loại chè thường gắn với tên của những con đường: chè Thái – Nguyễn Tri Phương, chè Mỹ – quận 1, Nguyễn Văn Đậu, chè thập cẩm ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 22:46 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Gia vị đúng - món mới ngon

Thời nay gái đảm không có nghĩa là phải biết làm tất cả từ A-Z, gái đảm thời nay là biết sắp xếp khéo léo để gia đình vẫn ăn ngon mà mình vẫn có thời gian thư giãn, lướt web, offline cùng chị em. Thế làm sao để nhàn nhã hơn mà chồng con vẫn ăn ngon? Nhiều người vẫn nghĩ ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 22:46 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Thạch rau câu nhiều tầng - dễ làm cực kỳ!

Rau câu có nhiều màu sắc hòa trộn, khi cắt ra, miếng rau câu như áng mây quyện áng núi, ẩn hiện trên làn nước trong xanh, vì thế nên mới gọi là rau câu sơn thủy. Nguyên liệu: • 25 g rau câu bột • 1.5 lít nước • 500g đường trắng • ½ hộp sữa đặc • ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 22:45 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Củ sen nhồi thịt rán

Nguyên liệu: Thịt xay 300g Củ sen 2 củ Hành xanh Bột canh Xì dầu Bột chiên Dầu ăn Cách làm: Hành xanh rửa sạch thái nhỏ Thịt xay cho vào bát, cho hành xanh vào, thêm 1 thìa bột canh, trộn đều lên để 10 phút cho ngấm. Củ sen rửa ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 22:45 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Điều tiết thức ăn theo thể trạng

Món ăn thường xuất phát từ thực vật và động vật. Cả hai thứ này đều có thể có dược tính giúp chữa bệnh và bảo vệ sức khỏe nếu chế biến thành thực phẩm vừa ngon, bổ mà còn có tác dụng chữa bệnh. Do vậy, cần căn cứ vào tạng người để sử dụng món ăn sao cho thích ứng và bảo dưỡng ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 22:45 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Gà xiên nướng xốt Teriyaki

Nguyên liệu: Gà lọc xương, nên dùng phần gà đùi có chút da và mỡ thì khi nướng gà không bị khô Xốt teriyaki, nếu ko có xốt này có thể thay bằng hỗn hợp dầu hào, xì dầu, mật ong và vài giọt nước gừng tươi Xà lách ăn kèm Thực hiện: Gà thái miếng vuông vừa miệng ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 22:45 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Chè sữa đu đủ

Nguyên liệu: Đu đủ nửa quả. Không nên chọn đu đủ chín quá sẽ bị nát Đường Sữa tươi 3 cốc Cách làm: Đu đủ thái miếng to Cho sữa vào nồi, đặt lên bếp đun nóng, cho đường vào ngoáy đến khi tan, lượng đường tùy độ ngọt bạn muốn. Nếu sữa tươi đã ngọt thì có thể không ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 22:44 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Xôi cá rô phi

Nguyên vật liệu: - 1/2 con cá rô chừng 200grm (khúc đuôi cho có nhiều nạc) - Thì là, hành lá, ngò gai - Chút hành phi thơm - Gừng thái nhỏ + chút rượu trắng - Chút bột nêm, tiêu - Xôi trắng Cách làm: Cá rô phi đánh vẩy, rửa sạch, bóp ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 22:44 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Làm dưa cải thảo không khó

Có rất nhiều loại kim chi khác nhau tùy theo vùng miền và theo rau củ, hải sản từng mùa, người Hàn Quốc ăn kim chi hàng ngày, thậm chí họ còn có một bài hát vui rằng: “Tôi không thể sống thiếu Kim chi”. Các bà nội trợ Hàn Quốc rất giỏi làm món dưa này, họ thường sắm luôn ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 22:44 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa