Sài Gòn có đủ thứ chè...
Sài Gòn có đủ thứ chè. Nào là chè Thái, chè Mỹ, chè các loại đậu, chè sen, chè khoai môn, chè thập cẩm, chè sương sa, sương sáo… Thương hiệu của từng loại chè thường gắn với tên của những con đường: chè Thái – Nguyễn Tri Phương, chè Mỹ – quận 1, Nguyễn Văn Đậu, chè thập cẩm ...
Lê Nguyễn Minh Phương, học sinh lớp chín, trường Đồng Khởi, quận 1, vừa ăn chè với các bạn đang dự sinh nhật của mình, chia sẻ: “Tụi em chọn quán chè làm sinh nhật vì quán chè đã trở nên quen thuộc với học sinh, giá rất rẻ, chỉ từ 4.000 đến 12.000 đồng/ly, phù hợp với số tiền cha mẹ cho ăn quà vặt hàng ngày. Tụi em 50 người ăn một buổi tiệc sinh nhật chỉ hết 500.000 đồng thôi, mỗi người góp 10.000 đồng, vừa no vừa bổ”.
Bà Nguyễn Thị Ngọc Mỹ, chủ tiệm chè Mỹ trên đường Nguyễn Thái Học, cho biết, mỗi ngày trung bình có khoảng 700 đến 800 lượt khách đến ăn chè của bà, chưa kể khách ăn xong còn mua về nhà. Khách đến ăn chè còn xin địa chỉ, số điện thoại để đặt hàng giao tận nơi làm việc. Nhân viên thường bận giao hàng lúc 1 đến 4 giờ chiều, bởi giờ này nhân viên ngân hàng, chứng khoán thường hay có cảm giác đói và họ ăn chè lót bụng.
Các quán chè không chỉ có chè, bánh flan, sâm bổ lượng, nước ép, sinh tố và các món ăn nhẹ như: bột chiên, cá viên chiên, bò bía… đáp ứng nhu cầu ẩm thực của mọi lứa tuổi.
