Thông tin liên hệ
Bài viết của Nguyễn Mỹ Hương

Cách nấu bò kho, bò sốt vang ngon nhất

Cách nấu bò kho Nguyên liệu: - 1,2kg thịt bò (bắp, gân, nạm...)- Cà rốt, củ cải trắng hoặc khoai tây - 1 gói gia vị bò kho (25g) - 6 cây sả - 1 muỗng hành băm - 1 muỗng tỏi băm Cách làm: Sả giữ lại phần trên và đập giập, phần dưới băm nhuyễn. Cà rốt, củ cải trắng ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:55 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những món ăn đường phố Thái đang gây sốt ở Hà Nội

Ẩm thực Thái Lan từ xưa tới nay vẫn luôn hấp dẫn giới trẻ Hà thành, đặc biệt là các món ăn vặt. Sự xuất hiện ngày càng nhiều của các quán ăn, nhà hàng Thái Lan theo kiểu đường phố càng chứng tỏ độ hot của món Thái. Không chỉ ngon, lạ miệng mà món ăn Thái thường có nguyên liệu là thảo mộc, hoa quả ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:55 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Không khó kho thịt và đậu phụ ngon

Nguyên liệu: - 500 g ba rọi - 5 bìa đậu phụ chiên - Ớt khô, nước màu, nước mắm Cách làm: - Đậu chiên thái miếng vuông. Thịt ba rọi thái lát mỏng ướp ít hạt nêm, tiêu. - Làm nóng chảo với ít dầu, hành tím cho thơm. Cho thịt vào xào ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:55 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách nấu món giả cầy ngon khi trời lạnh

Nguyên liệu - Chọn chân giò. Nếu thích nhiều thịt thì chọn chân sau, còn ngược lại thì chọn chân trước. - Gia vị: Riềng, nghệ, mẻ, mắm tôm, nước mắm, hành củ tươi, muối, mì chính. Sơ chế Chân giò trước khi nấu phải thui qua, ngon nhất là thui bằng rơm. Nhưng nếu không có điều kiện ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:55 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo giữ màu củ, quả sau khi cắt gọt không cần bỏ tủ lạnh

Táo Nếu bạn cắt một quả tảo và muốn giữ những miếng táo này tươi lâu thì bạn chỉ cần làm một vài thao tác đơn giản. Ngâm những miếng táo này trong giấm táo rồi cho vào hộp. Ngâm táo vào nước chanh hoặc nước cam vắt. Hoặc ngâm táo vào nước chanh hoặc nước cam vắt, chất axit trong ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:55 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Nem Phùng - hương vị bình dân say đắm lòng người

Những quả nem vuông góc, to bằng quả ổi, buộc lạt đỏ hồng điều, xâu thành từng chùm năm quả, mười quả, nhìn rất đẹp mắt. Mùi thơm của thính gạo, của bì lợn, mùi hăng hăng của lá chuối, lá sung… toả ra ngây ngất. Lá chuối, lá ổi, lá sung dậy màu xanh diệp lục. Nguyên liệu ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:54 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

3 món Thái đang nổi như cồn ở Hà Nội

Trà sữa Thái Nếu như hơn 1 năm trước đây, cà phê đá xay được coi là thức uống lên ngôi khi các tiệm to nhỏ mọc lên như nấm thì đến cuối năm 2013, “cơn bão ice blended” dần đi qua thì người ta lại bắt đầu chú ý đến cái tên “Trà sữa Thái”. Đến giữa mùa hè 2014, có thể ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:54 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách làm chè bưởi đơn giản chưa từng có

Chè bưởi là món ăn rất quen thuộc với nhiều người nhưng nếu không biết chế biến cùi bưởi sẽ đắng hoặc quá ngọt hoặc không giòn thơm. Cách làm cùi bưởi cũng như đồ đậu xanh của "đầu bếp" sẽ làm nên một món chè thơm ngon mà công thức không quá phức tạp. Chè bưởi là món chè ngon, quen ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:54 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Tuyệt chiêu chế biến các món ngon từ cá chép

1. Cá chép sốt xì dầu Nguyên liệu: 1 con cá chép, Dầu ăn, xì dầu, đường, rượu, gừng, tỏi, hành, giấm vừa đủ. Cá chép sốt xì dầu là món ăn lợi khí, dùng cho người phù nề, ho hen. Chế biến: Cá chép làm sạch, chiên vàng trên chảo dầu. Gắp cá ra dĩa, tiếp tục phi ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:54 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những thói quen "chết người" khi nấu ăn cần bỏ ngay

Không nên chiên lạp xưởng, thịt muối, jambon. Trong những loại thực phẩm này, người ta cho vào loại muối nitorat ammoni, nếu qua chiên, sẽ sinh ra chất gây ung thư. Xào rau xanh không nên cho giấm. Rau xanh sẽ nhanh chóng ngả sang vàng vì diệp lục tố trong ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:53 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa