Thông tin liên hệ
Bài viết của Nguyễn Mỹ Hương

Cách nhận biết thịt heo bị bơm nước tăng trọng

Về mặt cảm quan, không khó để nhận biết thịt heo bị bơm nước tăng trọng. Các cán bộ Chi cục Thú y Đồng Nai từng làm thí nghiệm với 2 con heo cùng một lứa với chế độ ăn như nhau, một con được bơm nước tăng trọng và con kia không. Con bị bơm nước khi mổ có màu thịt nhạt hơn, thớ cơ bở hơn, để 1-2 giờ ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:53 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Các món ăn đường phố giá dưới 15.000 đồng ở Sài Gòn

1. Bánh mì Bánh mì là thức ăn nhanh, phù hợp với cuộc sống vội vã của người Sài Gòn nên được nhiều người ưa thích. Có thể nói, đi qua bất cứ con đường nào ở Sài Gòn, bạn cũng dễ dàng mua cho mình một ổ bánh mì thơm giòn với mức giá bình dân. Không chỉ có giá bình dân, bánh mì còn ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:53 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Khám phá những món nộm lạ ở Hà Thành

Những món nộm khác nhau, có hương vị riêng biệt nhưng vẫn giữ nét dân dã, truyền thống vốn có. Nộm chân gà rút xương Món nộm này hơi mất thời gian để chế biến, nhưng bù lại, thực khách được thưởng thức tô nộm trông lạ mắt, hấp dẫn và tạo cảm hứng ăn uống. Bát nộm vừa vừa, bên trên được phủ ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:53 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

4 mẹo thông minh tẩy vết rượu vang

Rượu vang đỏ dễ uống nhưng cũng rất dễ để lại vết bám trên mọi thứ nếu không may bị đổ. Bất kỳ ai cũng sẽ có một giải pháp tẩy vết rượu vang của riêng mình, cho dù nó liên quan đến việc sử dụng rượu vang trắng, hoặc các nguyên liệu khác như sữa, kem cạo râu... Tuy nhiên, nếu bạn còn băn khoăn về ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:52 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Canh mồng tơi nấu tôm quen thuộc

Nguyên liệu: - 200 gram tôm tươi - 1 bó rau mồng tơi - Hạt nêm, tiêu, hành lá Cách làm: - Tôm lột vỏ, lấy chỉ và rửa sạch để ráo. - Băm tôm nhỏ với đầu hành, tiêu. - Rau mồng tơi nhặt, rửa sạch, cắt nhỏ rồi để ráo. - Phi thơm dầu ăn, cho tôm vào xào sơ rồi ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:52 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Canh rau ngót nấu thịt bò ai cũng thích

Nguyên liệu: - 150 g thịt bò mềm - 2 bó rau ngót - Tỏi, nước tương, hạt nêm, tiêu Cách làm: - Rau ngót tuốt lá, rửa sạch, để ráo. Thịt bò thái nhỏ ướp nước tương, tiêu, ít dầu ăn cho mềm thịt, để khoảng 10 phút cho thấm gia vị. - Cho vào nồi một ít dầu ăn ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:52 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Lẩu cá kèo miền Tây trên phố mới Hoàng Cầu

Ẩm thực miền Tây vốn dĩ luôn chiếm được thiện cảm của khách bốn phương, thậm chí là cả với những người chưa từng đặt chân tới nơi đó, mà chỉ được thưởng thức các món ăn do các đầu bếp vùng sông nước mang đi quảng bá khắp cả nước. Miền Tây trù trú, nhiều sản vật cá tôm khiến ẩm thực nơi đây cũng ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:52 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo khử mùi tanh hải sản hiệu quả bất ngờ

Ngoài ra, chị em có thể tận dụng gừng để loại bỏ mùi tanh dễ dàng. Cụ thể, tiến hành ướp cá với gừng trong vòng 30 phút trước khi nấu không chỉ làm tăng mùi thơm mà còn giải độc, triệt tiêu khả năng gây dị ứng ở cá Khử mùi tanh của tôm. Tôm sau khi cắt bỏ râu, đuôi, rửa sạch ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:51 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Đậm đà cá trê kho tộ

Nguyên liệu: - Cá trê: 270g - Thịt ba rọi: 100g - Hành tím: 2 củ - Đầu hành: 10g - Gia vị: hạt nêm, đường, bột ngọt, muối, tiêu, nước mắm, ớt Thực hiện: - Cá xát muối rửa sạch nhớt, bỏ 2 cục máu 2 bên tai để không có mùi tanh. Hành tím lột vỏ, rửa sạch, cắt ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:51 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Nếm bún thịt nướng lạ miệng phố cổ Hà Nội

Phố cổ Hà Nội đường nối đường, phố giao phố chằng chịt mà vuông vức như bàn cờ, ai chỉ đi đôi lần rất dễ lạc. Tuy nhiên, không thể phủ nhận, trong mê cung li kì ấy có không ít điều hay ho để khám phá, đặc sắc nhất là ẩm thực. Ẩm thực Phố cổ đa sắc đa màu, trong đó có những món ăn đã thử một lần thì ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:51 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa