Thông tin liên hệ
Bài viết của Nguyễn Mỹ Hương

Làm giò xào tại nhà thơm ngon, không cần khuôn

Nguyên liệu: Thịt thủ lợn bào gồm: Lưỡi lợn, tai lợn, móm lợn, má lợn. Mộc nhĩ Lá dong hoặc lá chuối để gói giò, que tre( nên chọn tre tươi). Gia vị Ảnh minh hoạ. Cách làm: Các bạn làm sạch thịt thủ, nếu có bếp than thì thui cho đen hết bì thịt, sau đó đem ngâm vào ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:03 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mùa đông ấm áp với lẩu bò nhúng dấm chỉ 100 nghìn đồng/nồi

Bò nhúng dấm nguyên gốc xuất thân từ Sài Gòn và du nhập vào Hà Nội vài năm trở lại đây. Nếu như người Sài Gòn ăn Bò nhúng dấm đúng kiểu đơn thuần là nhúng thịt bò tái và cuốn bánh tráng cùng rau ghém chấm mắm nêm/nước mắm pha, thì người Hà Nội lại có cách thưởng thức đa dạng hơn nhiều. Cái nồi ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:03 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

5 quán lẩu ngon cho buổi tụ tập cuối năm

Quán Sành, phố Phạm Ngọc Thạch Ở trong ngõ nhỏ trong phố Phạm Ngọc Thạch nhưng quán Sành có không gian khá rộng rãi, thiết kế phù hợp để tụ tập, họp nhóm. Quán có nhiều món ăn, nhiều loại lẩu, nhưng khách đến đây thường hay gọi lẩu riêu ốc - một món “đinh” của quán. Một set lẩu ốc ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:03 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Quán cháo lòng 50 năm ngon và rẻ khu chợ Đa Kao

Nhắc đến cháo lòng những thực khách yêu thích món ăn này nói riêng và thực khách sành ăn của Sài Gòn nói chung, không ai không biết đến xe cháo lòng góc ngã tư Nguyễn Huy Tự - Nguyễn Văn Giai, cháo lòng Cô Ba. Xe cháo này còn được biết với tên cháo lòng chợ Đa Kao với tuổi thọ 50 năm ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:03 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo chọn và bảo quản cà rốt

Cà rốt là một loại thực phẩm rất hữu ích với nhiều chất đường, vitamin, muối khoáng, đặc biệt là vitamin C và caroten rất tốt cho cơ thể. Mẹo chọn cà rốt - Nên chọn những củ có màu tươi sáng, vẫn còn cứng, vỏ mịn, có màu cam đậm, ngọn và lá xanh, không bị dập nát. Cà rốt còn ngọn sẽ giữ ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:02 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

4 món sườn ngon khó chối từ

Sườn non nướng sả ớt Món sườn non ướp sả ớt nướng rất thích hợp để thưởng thức với cơm nóng nhé. Nguyên liệu: - 900g sườn non; 1 muỗng canh muối; 2 muỗng canh đường; 1 muỗng cafe bột ngọt; 3 muỗng canh sả băm; 1 muỗng canh mật ong; ½ muỗng canh dầu ăn. Cách làm: ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:02 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Điểm danh món chả cá nổi tiếng 3 miền

Chả cá Lã Vọng. Đây là một đặc sản Hà Nội. Cá tẩm ướp, nướng trên than rồi rán lại trong chảo mỡ. Cá làm chả thường là cá lăng tươi. Đây là loại cá ít xương, ngọt thịt và thơm. Thịt cá được lọc từ hai bên sườn, thái mỏng, ướp với nước riềng, nghệ, mẻ, hạt tiêu, nước mắm rồi kẹp vỉ ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:02 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

10 mẹo thái các loại hành không cay mắt

Làm lạnh hành tây. Các chất làm cay mắt dễ dàng bị “khống chế” khi bảo quản hành tây ở nhiệt độ thấp. Muốn nhận được hiệu quả tối đa, chị em nên đặt chúng vào tủ lạnh chừng 10-15 phút trước khi thái. Đeo kính. Nếu không chờ đợi được lâu, bạn chỉ cần ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:02 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những món canh ngon dễ làm trong mùa đông

Canh cà chua đậu phụ nấu tôm khô Nguyên liệu: - 300g cà chua - 200g đậu phụ trắng - 50g tôm khô (loại vừa) - 2 nhánh hành lá - 850ml nước dùng gà - 2 thìa cà-phê hạt nêm - 1 thìa cà-phê đường - 1/2 thìa cà-phê muối - 1/4 thìa cà-phê tiêu sọ xay. Món canh ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:02 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

5 món ngon từ dừa ở Bến Tre mê hoặc du khách

Bánh canh nấu hến nước dừa Sợi bánh canh quyện với nước dừa sền sệt, húp nghe sụt soạt mượt cái miệng, vị dai của bánh, ngọt của hến thịt thấm vào miệng làm người ăn thích thú. Bánh canh hến nấu nước dừa ở vùng chợ Lách (Bến Tre) nổi tiếng ngon vì sợi bánh canh dẻo, dai, trắng ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:01 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa