Thông tin liên hệ
Bài viết của Nguyễn Mỹ Hương

Cách muối dưa cải thanh, chua, giòn ngon

1. Cách chọn rau cải muối dưa Để làm món này phải chọn loại cải bẹ to. Loại cải để muối dưa là loại cải già mà cả lá và cuống đều dày, cứng chắc, có thể cay, nồng rất mạnh, hơn cải bẹ xanh lá và cuống đều xốp, nhẹ. 2. Các bước muối dưa Chuẩn bị nguyên liệu - 1 kg cải xanh - ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:58 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Nấu cơm bằng lò vi sóng cực hay cực ngon

Chuẩn bị: - Gạo trắng. - Hộp sử dụng cho lò vi sóng có lỗ thông hơi. Cách làm: - Vo gạo, đãi kỹ. Với một số loại gạo khô, cứng bạn nên ngâm trong vòng 30 phút rồi để ráo. - Cho gạo và nước vào nồi. Lượng nước phải phù hợp với loại gạo bạn nấu. Có thể sử dụng nước ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:57 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bí quyết nấu thịt bò kho ngon đúng điệu

1. Chuẩn bị nguyên liệu - 1,2 kg thịt bò (bắp, gân, nạm… tùy thích) - Cà rốt, củ cải trắng - 1 gói gia vị bò kho (25g) - 6,7 cọng sả - 1 muỗng canh hành băm - 1 muỗng canh tỏi băm (Ảnh minh họa) 2. Sơ chế nguyên liệu Sả băm nhuyễn phần củ, chừa lại 1 ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:57 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Quán sườn khuất nẻo giá bình dân cho dân công sở

Ăn đồ Tây luôn khiến nhiều người nhăn mặt e ngại vì giá cả khá cao, thường phục vụ trong nhà hàng sang trọng, chế biến cầu kỳ. Tuy nhiên, với hầu bao eo hẹp hơn của giới học sinh sinh viên hay dân công sở vào cuối tháng, bạn vẫn có thể thưởng thức những món ăn này ở những quán bình dân hơn nhưng ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:57 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

5 món quà vặt ngon rẻ ở Hà Nội

1. Quẩy nóng Những chiếc quẩy nóng giòn chấm với nước mắm chua ngọt ngon ngất ngây. Từ lâu, quẩy nóng đã là một trong những món ăn vặt được biết bao thế hệ người Hà Nội yêu thích. Học sinh tan học, dân công sở tan làm... cứ thèm là trên đường về nhà lại ghé vào hàng quẩy. ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:56 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo phân biệt chanh ta và chanh Trung Quốc

Vỏ ngoài Chanh ngâm tẩm hóa chất thường rất "đẹp mã", bóng bẩy nên dễ thu hút được sự quan tâm của các bà nội trợ. Vậy nên bạn có có thể dùng chính đặc điểm này để phân biệt chanh ta và chanh “Tàu” trong thời buổi lập lờ đánh lận con đen này. Lựa chọn nguồn gốc, xuất xứ của ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:56 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Đậm vị, ngon cơm với tôm kho tàu

Nguyên liệu: - 500 g tôm sú - 4 thìa canh riêu cua - 2 trái ớt xanh - 1/2 củ hành tây - 1 bó hành lá, tỏi băm - Gia vị: nước mắm, tiêu, đường, dầu ăn Cách làm: - Tôm cắt bỏ đuôi, râu, lấy chỉ đen rồi rửa với nước muối pha loãng, rửa lại bằng ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:56 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Vô vàn món ngon ở chợ đêm ẩm thực phố cổ Hà Nội

Từ khi trở thành phố ẩm thực những ngày cuối tuần, Hàng Buồm là điểm đến không thể bỏ qua của nhiều người Hà Nội cũng như du khách trong và ngoài nước. Với chiều dài khoảng hơn 300 m, phố ẩm thực Hàng Buồm, nằm trong khu bảo tồn cấp 1 phố cổ Hà Nội, được bố trí khoảng 40 quầy hàng bán quà bánh, đồ ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:56 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo hay để bóc tỏi không cay và khử mùi sau khi ăn

Ngâm nước để tỏi tự tách vỏ Bạn thường phàn nàn về chuyện bóc tỏi mỗi khi nấu ăn, bởi vì mỗi lần sử dụng bạn thường phải bóc với số lượng nhiều, hơn nữa mùi của tỏi khiến bạn cảm thấy khó chịu mỗi khi làm công việc này. Để giúp cho công việc bóc tỏi không trở nên nhàm chán ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:56 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

10 mẹo hay giúp giảm chất béo trong chế biến món ăn

Hạn chế mua các loại thịt có nhiều mỡ Còn nếu mua thịt vẫn có mỡ thì trong quá trình sơ chế bạn hãy lọc chúng ra. Đồng thời, khi chiên thịt xong bạn cho thịt vào giấy thấm dầu hoặc cho lên giá để ráo mỡ trước khi ăn. Dùng gia vị thay dầu ăn Khi làm món ức gà hay bò nướng, bạn hãy xát ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:56 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa