Thông tin liên hệ
Bài viết của Nguyễn Mỹ Hương

Nem chua cuốn vỉa hè nổi tiếng ở Khánh Hòa

Nem là món ăn chơi được nhiều khách du lịch ưa thích. Đến Nha Trang, chỉ chỉ cần hỏi thăm đường tới quán nem bà Sáu thì người dân địa phương hầu như ai cũng biết. Nghề làm nem truyền thống của gia đình bà Sáu đã có từ trước những năm 1945, khi bố bà hãy còn bán nem dạo khắp phố phường Nha Trang ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:19 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Tuyệt chiêu luộc 4 loại thịt ngon đúng điệu

Cách luộc thịt heo ngon, mềm Làm thế nào để luộc thịt heo ngọt ngon đúng chuẩn, thịt vừa chín tới, miếng thịt trắng đều, hấp dẫn thì có lẽ không phải ai cũng biết làm. Cách luộc thịt heo ngon, mềm. Ảnh: Internet Đầu tiên khi mua thịt về, cần rửa sách. Sau đó, phải luộc sơ ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:19 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo đơn giản nhất nhận biết chuối bị ngâm hóa chất

Không như những loại hoa quả khác, chuối rất an toàn và tiện lợi. Không cần đến dao cũng chẳng phải rửa, mẹ chỉ cần dùng tay bóc vỏ là có thể cho bé yêu thưởng thức ngay lập tức. Nhưng hiện nay, quả chuối thường ngâm tẩm và dấm bằng amoniac hay sulfur dioxide để vỏ chín vàng đẹp. Sulfur dioxide ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:18 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách muối chua dưa leo kiểu Nhật

Nguyên liệu: 2 quả dưa leo Nhật Bản (loại quả có vỏ xanh đậm, dài và có gai trên bề mặt), 3 muỗng cà phê muối, một muỗng canh dấm gạo, 2 muỗng cà phê đường cát, mè rang. Dưa leo muối chua giúp tiêu hóa dễ hơn trong những ngày hè nóng bức. Ảnh: Xudi Cách làm: Rửa sạch dưa ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:18 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách kho cá kìm ngon đậm đà

Trong đó, cách kho cá kìm ngon luôn là sự thu hút đối với chị em nội trợ với hương vị đậm đà miền đồng bằng sông nước. Khi ta chế biến cá kìm bằng cách kho thì lúc ăn sẽ có mùi thơm ngậy, thịt cá chắc và xương mềm khi ăn kèm với chén cơm nóng là vô cùng thú vị. Sau đây, là các bước đơn giản để các ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:18 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Quán mì vịt tiềm hiếm có ở Hà Nội

Ở Hà Nội, cụm từ "phở gia truyền" mới phổ biến. Bởi vậy, quán "mì gia Chợ Lớn" xuất hiện tại phố Triệu Việt Vương đã nhanh chóng thu hút thực khách. Quán ăn nhỏ, trông sạch sẽ, thực đơn có khoảng chục món xoay quanh loại mì mà người thủ đô vẫn quen gọi là mì vằn ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:18 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Làm nem chua rán vừa giòn vừa dai

Nguyên liệu: + 300g giò sống () + 100g bì lợn sống (da heo) Gia vị ướp nem chua rán: + 1 ½ muỗng canh đường + 1 ½ muỗng canh bột năng (tapioca starch) + ½ muỗng canh tỏi băm + ½ thìa cà phê tiêu + ½ muỗng canh ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:18 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách làm giò gà mịn như giò lụa

Nguyên liệu: - 500gr thịt gà xay sẵn (thường thịt xay sẵn thường có mỡ và nạc). - 30gr bột năng hay bột bắp - Gia vị: 1 muỗng canh nước mắm; 1/2 muỗng cà phê bột nêm; 1/2 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê bột tiêu trắng (tiêu trắng sẽ làm chả không bị đen) - 50ml nước đá lạnh (cần ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:18 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Đậm đà cá linh kho lá gừng

1. Nguyên liệu: 200 g cá linh tươi, một ít lá gừng tươi, hành khô băm nhỏ: 2 muỗng, dầu ăn: 2 muỗng, gia vị: mắm, đường, hạt nêm, tiêu. 2. Cách làm: Cá linh làm sạch. Ướp cá với hành khô, một muỗng canh nước mắm, một muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường, một ít tiêu trong vòng ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:18 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

8 món ngon từ xoài cho ngày hè mát lạnh

Là một trong những loại trái cây quen thuộc, nhiều chất dinh dưỡng, giá vừa phải, hầu như có quanh năm, xoài luôn được mọi người yêu thích. Bạn có thể chế biến xoài thành nhiều món khác nhau như sinh tố xoài, pudding, kem, cotta… Tuy nhiên, sự có mặt của đường, sữa hay hương ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:18 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa