Thông tin liên hệ
Bài viết của Nguyễn Mỹ Hương

Lạ mà ngon với khô trâu rang tỏi

Đặc biệt khô trâu từng là món ăn hấp dẫn, lạ kỳ nhờ thịt ngon, ngọt mà không thua gì thịt bò. Theo Đông y, thịt trâu ngọt, mát, hiền có tác dụng bổ khí huyết, mạnh gân cốt, có thể trị được bệnh tê thấp, đau lưng, phù chân. Đặc biệt gân trâu (ngưu cân) là món ngon độc đáo. Do đó, nhiều quán ăn, quán ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:22 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

2 món canh cá ngọt mát cho ngày hè

Canh cải cá viên Nguyên liệu: - Cá viên 200 gr (có thể mua cá viên sẵn ở siêu thị), - rau cải - 1 củ gừng thái lát - Hạt nêm Canh cải cá viên ngọt dịu Cách làm: - Rau cải nhặt bỏ lá già, rửa sạch, cắt khúc. Cho nước vào nồi, đặt lên bếp đun sôi. Cho cá viên vào ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:22 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Đi ăn thử cơm thố Nhật Bản ngon tại Hà Nội

Tuy nhiên, nếu sushi hay sashimi có thể thấy ở bất kỳ nhà hàng Nhật nào tại Hà Nội thì thực khách lại không dễ để tìm một nơi bán cơm thố. Điểm đến lý tưởng khi bạn muốn thưởng thức món ăn này chính là nhà hàng nằm trên phố Thái Hà, quận Đống Đa, Hà Nội. Cơm thố tại nhà hàng thu hút nhiều ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:22 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

4 món bánh cực hợp với 'rét nàng Bân' ở Hà Nội

1. Bánh đúc nóng Bột làm bánh đúc vừa mềm lại vừa dai có vị ngậy và ấm nóng. Ngoài ra, bánh có vị ngọt của thịt xay và nước dùng, một vài miếng đậu rán dai dai và chút rau thơm, rau mùi cũng là những thành phần không thể thiếu. Bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện của bánh, thịt và ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:22 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Làm tôm chua ngon, vệ sinh, an toàn!

Nguyên liệu: - 1kg tôm đất tươi, còn sống nhảy tanh tách - 100gr tỏi - 1 củ gừng - 1 củ riềng - 3 trái ớt sừng - 400ml nước mắm ngon - 400gr đường - Muối, đường và rượu trắng để rửa tôm Cách làm: Chuẩn bị sẵn 1 hũ thủy tinh ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:22 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Quán món Hàn lề đường ngon, rẻ của hai chàng trai 9x

Với mong muốn mang những món ăn Hàn Quốc với giá cả phải chăng đến tất cả mọi người, hai anh chàng 9x là Đình Vĩ và Minh Nhật đã mở quán ăn Hàn Quốc vỉa hè này cách đây 3 năm. Để tiết kiệm chi phí, hai "ông chủ" kiêm luôn đầu bếp, phục vụ và trang trí quán. ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:22 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Quà vặt giải khát đầu hè ở Hà Nội

Bánh Mochi nước Chiếc bánh hình tròn, trong veo như giọt nước đặt lên đĩa nhỏ, rắc thêm ít bột đậu nành rang (kinako) và siro đường là món ăn mới du nhập vào Hà Nội gần đây. Khi ăn, bánh tan chảy ngay trong miệng, vị thanh mát tự nhiên. Món này chỉ để được khoảng 30 phút nên ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:21 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Canh cua rau đay ngon mát cho bữa cơm hè

Nguyên liệu - 0,5 kg cua đồng - 1 mớ rau đay - 1 mớ mùng tơi - 1 quả mướp - Nước mắm, mì chính, bột canh Sơ chế - Cua đồng sau khi mua về, ngâm nước 1h đồng hồ cho ra sạch hết đất, cát bám theo. Chắt sạch nước ngâm, rồi xóc nhiều lần, tiếp tục cho nước và ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:21 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo nhận biết đậu phụ chứa thạch cao

Màu sắc Không nên mua đậu phụ rán sẵn vì có chứa thạch cao bạn cũng khó có thể phân biệt được. Khi mua đậu phụ phải chú ý đến bìa của miếng đậu, nếu bìa miếng đậu cứng khi tiếp xúc với không khí sẽ bị ôxy hóa chuyển sang màu vàng. Nhìn miếng đậu phụ càng vàng nhiều thì đậu phụ đó ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:21 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Tự làm chè khúc bạch mát lạnh thơm ngon

Nguyên liệu: 250ml whipping cream 250ml sữa tươi không đường 14 lá gelatin (2,5g 1 lá) 10g hạt hạnh nhân thái lát 300g nhãn 80g đường cát 120g đường phèn Vài lá dứa 1 ít nhúm nhỏ hạt é Cách làm: Gelatin ngâm trong ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:21 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa