Thông tin liên hệ
Bài viết của Nguyễn Mỹ Hương

Cách “chế” cơm nguội ngon như cơm mới

Bạn hãy nhanh tay bỏ túi các “tuyệt chiêu” hấp cơm nguội ngon như cơm vừa nấu sau đây: 1. Hấp cơm nguội bằng nồi cơm điện Đây là cách làm đơn giản nhất nhưng mang lại hiệu quả cao. Bạn chỉ cần dùng tay đã rửa sạch và bóp cho cơm tơi ra rồi rưới lên cơm chút nước ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:28 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

4 món canh tôm tuyệt ngon và bổ dưỡng ngày hè

1. Canh bầu với tôm Canh bầu nấu tôm rất ngon mà chế biến đơn giản. Nguyên liệu: - Bầu: 2 quả (300 - 500g) - Tôm khô: 20g - Hành, ngò: một ít - Đường, muối, bột ngọt. Cách làm : Bầu lựa trái non, gọt vỏ, rửa sạch, xắt sợi. Tôm khô rửa sạch, ngâm nước nóng cho mềm, ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:28 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

13 đặc sản Phú Yên làm say lòng du khách

1. Gỏi cá mai: Cá mai có thể chế biến thành nhiều món. Ngon nhất là gỏi. Cá mai còn tươi, tách bỏ xương. Trộn thịt cá với hành tây, tỏi, ớt, đường bột ngọt, chanh và các loại rau thơm cho vừa miệng là đã có một món ngon để thưởng thức. 2. Cá nục hấp là món ăn dân dã của ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:27 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

16 bí quyết giữ thực phẩm tươi lâu

16 bí quyết giữ thực phẩm tươi ngon dưới đây sẽ giúp bạn sử dụng và bảo quản thực phẩmtrở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. 1. Phết dầu lên trứng Thoa dầu thực vật lên vỏ trứng trước khi cho vào tủ lạnh. Dầu sẽ giúp trứng tươi thêm 3-4 tuần. 2. Dùng thìa cạo vỏ gừng ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:27 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo hâm thức ăn nóng hổi như mới

Bảo quản thức ăn trong tủ lạnh hoặc tủ đông là một trong những phương pháp tốt để ngăn ngừa thực phẩm bị hỏng hoặc mất chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, nếu thức ăn không được hâm nóng đúng cách, chúng có thể trở thành nguồn gây ngộ độc thực phẩm. Việc hâm nóng thức ăn thật kỹ ở nhiệt độ thích hợp sẽ ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:27 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

4 món chè ngon thanh mát cuối tuần

Chè đậu xoài sữa chua Nguyên liệu: - Xoài chín: 1 quả; đậu đỏ: 200 gr; sữa chua: 2 hộp. - Đường: nêm vừa ăn. - Gừng: vài lát - Mật ong: 4 thìa Thực hiện: Đậu đỏ nhặt hạt hỏng, rửa sạch, ngâm với nước qua đêm cho nở hết, muốn nấu đậu nhanh nhừ ta cho thêm ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:27 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Nước chanh xoài tươi ngon giải nhiệt

Nguyên liệu: - 1 quả xoài - 45g đường (điều chỉnh cho hợp khẩu vị) - 1 nhúm muối - 120ml nước chanh vắt - 700ml nước lạnh Cách làm: Bước 1: Xoài gọt vỏ, bỏ hạt, cắt thịt xoài thành các miếng nhỏ. Cho xoài vào máy xay sinh tố. Sau đó, thêm đường, muối, nước chanh vào máy ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:26 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những món Quảng dễ ăn, dễ nhớ

Don là món đặc biệt của Quảng. Món ăn này được nấu từ don, một loại nhuyễn thể có màu hồng nhạt sống ở sông Trà Khúc. Don được luộc chín, tách lấy phần thịt, xào sơ với dầu, hành phi. Ăn cùng nước luộc, hành tây, bánh tráng nướng. Ảnh: An Huỳnh. Để có những cuốn ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:26 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

5 món cuốn làm dễ ăn ngon đổi vị ngày hè

1. Bún cuốn đơn giản Món bún cuốn cực kỳ đơn giản trong khâu chế biến. Tuy có phần hơi “lắt nhắt” nhưng lại không quá cầu kỳ, chỉ cần bỏ chút thời gian ra là cả nhà đã có thể quây quần bên nhau thưởng thức món ngon này rồi. Bún cuốn hài hòa về thành phần dinh dưỡng ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:26 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Sữa chua không nên ăn khi đói

Thanh Lam (Hà Nam) Trẻ em từ 6 tháng tuổi đã có thể ăn được sữa chua . Vì vậy, bé nhà bạn hoàn toàn có thể ăn được món ăn bổ dưỡng này hàng ngày. Khi ăn sữa chua, bạn nên lưu ý (kể cả người lớn) là không nên ăn vào lúc đói bởi vì trong sữa chua có nhũ toan khuẩn sống. Loại vi khuẩn này ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:26 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa