Thông tin liên hệ
Bài viết của Lê Thị Khánh Huyền

3 món nem nướng thơm ngon ở Sài Gòn

1 Nem nướng Đà Lạt Nem nướng là đặc sản của thành phố nghìn hoa, đây là món ăn đa dạng với nhiều thành phần như nem, bánh tráng, rau, đồ chua, nước chấm... Thành phần chính của món ăn là nem, được làm từ thịt heo tươi, vừa mới mổ xong, thịt heo được rửa sạch, xay nhuyễn rồi nêm gia ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 08:30 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

"Hến xúc bánh đa" đậm đà hương vị miền Trung

1 Nguyên liệu: - 150g ruột hến - 100g mít non - Nước mắm, muối, hạt nêm, ớt bột - Rau răm, rau quế, hành lá - Bánh đa hay bánh phồng tôm ăn kèm - Lạc rang vàng, giã nhỏ - Hành khô. 2 Cách làm: - Ruột hến rửa lại với nước lạnh cho sạch cát, để lên rổ cho ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 08:29 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Bí đỏ hầm nhân sen – món ăn bổ dưỡng cho cả nhà

1 Nguyên liệu: 1 trái bí đỏ, chọn loại trái nhỏ, gọt rửa sạch, cắt ngang mặt 1/3, móc bỏ ruột. 20 hạt sen tươi, cắt mặt, xoi tim, nấu chín. 100g nấm rơm, ngâm rửa nước muối, cắt làm 4. 4 tai nấm hương, trụng qua nước sôi, cắt lát mỏng. 1 muỗng canh bột bắp. Một ít ngò ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 08:29 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm bún tôm đãi cả nhà bữa sáng

Nguyên liệu: - Tôm - Sườn thăn - Mộc nhĩ, hàng khô - Cà chua - Hành, mùi tàu, thì là - Bún 2 Bóc lấy phần thịt tôm , phần vỏ và đầu để riêng. 4 Mộc nhĩ ngâm nở, thái sợi và cũng đem xào thơm, nêm nếm gia vị cho vừa miệng. ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 08:29 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Lạ miệng với món nộm bún tàu đậu phụ

1 Nguyên liệu - 100g miến đậu xanh - 2 bìa đậu - 1 củ cà rốt - 1 củ hành tây to vừa - 1 quả ớt chuông đỏ - Rau mùi 2 Cách làm

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 08:29 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hấp dẫn thịt bò cuộn cà rốt

Nguyên liệu - 300g thịt bò thái miếng mỏng, to bản - 24 miếng cà rốt thái như trong hình (khoảng 1 củ rưỡi cà rốt) - Hạt tiêu đen - Tinh bột ngô Nước sốt - 1 thìa canh rượu Mirin - 1 một thìa canh xì dầu 3 Rắc bột ngô lên ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 08:29 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Tự làm miến ngan ngon tuyệt tại nhà

Nguyên liệu: - Ngan: 2,5kg - Măng củ: 0.5kg - Miến - Hành khô, tỏi, chanh ớt - Hành, mùi tàu, húng chó 2 Muốn da ngan sau khi luộc được căng và bóng, sau khi vớt ngan ra, các bạn ngâm ngay ngan vào 1 bát nước đun sôi để nguội. Hoặc chỉ luộc chín đến 80% rồi tắt ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 08:29 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Gỏi xoài thịt bò khô

Nguyên liệu - 1 trái ớt hiểm nếu thích cay thì 2 trái- 1 trái xoài xanh, xoài tượng là ngon nhất - 100g khô bò sợi - Nước mắm, tỏi, ớt - Ít lá bạc hà. Cách làm 1 Xoài xanh thái sợi, thái vừa đừng thái nhỏ quá. 2 Thịt bò khô mua về nếu sợi to thì ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 08:28 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Ăn chay với canh khoai nấu nấm

1 Nguyên liệu 2 củ khoai lang tím; 1 củ khoai tây 1/2 củ cà rốt; 3 tai nấm đông cô 2 Thực hiện - Khoai lang, khoai tây, cà rốt gọt vỏ, xắt quân cờ. Nấm đông cô ngâm nở mềm, cắt bỏ chân, vò rửa sạch, bổ đôi. - Nấm rơm gọt chân, ngâm nước muối loãng 10 ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 08:28 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Quán cháo lòng bán suốt đêm ở Sài Gòn

Trong văn hóa ẩm thực của người Sài Gòn, cháo lòng được xem như là một trong những món ăn đường phố ngon miệng có mức giá bình dân nhất. Bạn có thể dễ dàng thưởng thức một bát cháo lòng nghi ngút khói trên bất kỳ con phố hay một hẻm nhỏ nào đó giữa thành phố đông đúc này. Mặc dù đã ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 08:28 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa