Thông tin liên hệ
Bài viết của Lê Thị Khánh Huyền

Choáng với món ăn chế biến từ cá thối

1 Nước mắm Nếu bạn cho rằng nước mắm nặng mùi, thì có lẽ món ăn sau đây sẽ khiến người ăn không thể giật mình! Không có nhiều điều để nói về món ăn truyền thống của người Eskimo (dân tộc sống ở vùng băng giá quanh Bắc Cực) ngoài công thức khủng khiếp của nó. ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 08:25 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Bánh bột lọc VN sánh cùng 30 món bánh ngon thế giới

Đây là món bánh đặc sản của miền Trung, phổ biến ở Huế và Đà Nẵng. Bánh bột lọc có hai loại: bánh gói lá chuối (hấp) và bánh trần (luộc). Ở các hàng quán Việt Nam người ta thường bán bánh này chung với một số loại khác như bánh bèo, bánh nậm, bánh canh... giá khoảng 10.000 đến 15.000 đồng một dĩa. ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 08:25 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Gỏi cá mè ‘đè’ cá chép

Nhiều người cứ nghĩ gỏi cá là ăn sống, mất vệ sinh, người yếu bụng không dám ăn nhưng thực tế đó lại là món ăn rất mát và lành. Món gỏi cá mè dân dã đậm chất quê lại kinh tế bởi giá cá mè rẻ hơn so với các loại cá khác nên nó đã trở thành món khoái khẩu của dân sành nhậu. Cá dùng để ăn gỏi ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 08:25 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Súp nui gà xé cho bé yêu

1 Nguyên liệu: - 1 bát nui khô - 1 bát nhỏ gà luộc xé nhỏ (tùy thích có thể chọn thịt đùi hay ức) - 1 củ cà rốt cỡ vừa, 1 củ hành tây nhỏ - 1 bát đầy đậu Hà Lan và ngô hạt - 2 lít nước luộc gà - Dầu ô liu loại nhẹ dùng để xào, muối, hạt nêm. Luộc ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 08:25 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

4 món Thái ngon được ưa thích ở Sài Gòn

1 Lẩu Thái Chính hương vị cay nồng, kết hợp với một chút chua, một chút đậm đà của ẩm thực Thái Lan sẽ giúp bạn ăn hoài không ngán. Gỏi được xem là món ăn không chỉ ngon, mà còn chống ngán và hầu như mọi người đều ưa thích. Nguyên liệu làm món này đơn giản, dễ ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 08:25 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Mận hậu dầm: Món ăn vặt khó chối từ

Nguyên liệu: - 500g mận hậu - 50g đường - 2 thìa cà phê muối tinh - 1 thìa cà phê ớt bột. Cuối cùng thêm ớt bột, xóc lại một lần nữa cho đều là được. 3 Lấy mận ra đĩa và thưởng thức. Mận được ướp ngấm đường nên đã trung hòa bớt độ chua lại được trộn ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 08:24 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Bí quyết nhận biết rau an toàn

Rau xanh cung cấp các vitamin, chất khoáng, protein, đường, vi lượng cần thiết cho cơ thể con người, làm tăng tỷ lệ tiêu hóa thức ăn, khả năng đồng hóa và hấp thu dinh dưỡng của cơ thể, tăng khẩu vị để ăn ngon miệng các món ăn khác. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, những vụ ngộ độc rau xanh có ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 08:24 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Thạch cà phê sảng khoái xua tan oi bức

1 Nguyên liệu: - 40g cà phê bột (bạn có thể điều chỉnh đậm nhạt theo ý thích) - 400 ml nước sôi - 60g đường cát trắng - 5g bột gelatin - Sữa tươi hay whipping cream.

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 08:24 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Độc đáo đặc sản Phnom Penh

1 Amok (cá/gà hấp nước dừa): Ở bất cứ đâu tại Campuchia, bạn cũng có thể tìm mua những con cá sông nướng cháy trên than hồng. Những con cá sông to tròn kẹp bằng thanh tre và được nướng trực tiếp trên lửa từ những khối than hồng nóng rực. Món ăn dân dã này thường chỉ ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 08:24 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Ngon tuyệt cú với đậu phụ trứng chiên xù

1 Nguyên liệu: Đầu tiên đập trứng ra bát, tách riêng lòng trắng và lòng đỏ, tiếp đó dùng dao cắt đậu thành những miếng cỡ bao diêm, nhẹ tay cầm từng miếng đậu rồi nhúng ngập vào trong phần lòng trắng trứng. Làm nóng dầu rồi thả miếng ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 08:24 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa