Thông tin liên hệ
Bài viết của Lê Thị Khánh Huyền

Cá kho chuối xanh dân dã mà ngon miệng

Nguyên liệu: - Cá (lóc hoặc trắm): 1 con (hoặc cắt khúc) 600g - Chuối xanh: 3 quả - Thịt ba chỉ: 200g - Nước màu - Gia vị: muối, mì chính, nước mắm, hạt tiêu, ớt. Thực hiện: Bước 1: Cá mua về làm sạch, bóp với muối hạt, rửa sạch nhớt rồi chặt khúc. Ướp cá ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 12:52 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Thực đơn ngon miệng cho ngày mát trời

Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món: - Bắp giò hầm hạt sen - Gà chiên mắm mật ong - Đỗ xào - Canh mùng tơi nấu tôm BẮP GIÒ HẦM HẠT SEN Thịt chọn phần bắp chân giò, thái miếng vuông cỡ nửa bao diêm. Chần thịt qua nước sôi rồi rửa lại lần nữa cho sạch và nước ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 12:52 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những món kimchi chỉ nhìn là ứa nước miếng

Baechu-kimchi (kimchi cải thảo) Là loại kimchi thường được làm vào mùa đông bằng cách ướp đầy nguyên các nguyên liệu đã được chuẩn bị sẵn vào những lớp lá cải thảo đã được ngâm muối sau đó bảo quản trong chum vại hoặc hộp kín. Đây là loại kim chi khá phổ biến nhưng lại có hương ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 12:52 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Làm sao để có thịt vịt sạch và ngon?

Ảnh: Shutterstock Vì thế, để có những món ăn ngon từ thịt vịt, khâu đầu tiên cần biết là nhổ lông vịt. Nhiều người nghĩ rằng, giống như làm gà, làm vịt cũng cần phải nhúng vào nước thật sôi mới dễ nhổ lông. Tuy nhiên, theo các bà nội trợ chuyên nghiệp, thực tế nếu nhúng vịt vào nước ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 12:52 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo khử mùi hôi của vịt trong 5 phút

Dịp cuối tuần, ngan vịt thường được nhiều người thích bởi có thể làm được nhiều món dễ ăn như bún, canh măng, nướng... Tuy nhiên công đoạn sơ chế khá phức tạp vì vịt hay có lông măng, lại có mùi hôi. Nếu bạn tự làm cả con vịt hoặc đã nhờ người bán mổ rồi mang về, bạn có thể áp dụng các mẹo sau để ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 12:51 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách mua thịt bò để không dính phải thịt lợn sề

Thời gian gần đây, nhiều bà nội trợ búc xúc trước việc mua thịt bò nhưng lúc ăn mới biết là thịt lợn sề. Có trường hợp nấu lên thịt trắng, ăn nhạt, mùi bò chỉ thoang thoảng, thịt mềm chứ không dai. Và nhìn vào có thể biết luôn là thịt lợn. Có trường hợp khi xào lên đĩa thịt miếng trắng, miếng ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 12:51 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

15 món ăn cứ đến mùa thu là người người lại "đổ xô" đi ăn

Ốc luộc "Đi ăn ốc đi" có lẽ là câu rủ rê được ưa thích nhất trong ngày Hà Nội trở gió. Quả thực trong cái lạnh đầu mùa này, còn gì... thi vị bằng cùng bạn bè tấp vào hàng ốc nóng, dõng dạc gọi cho em một bát ốc rồi xuýt xoa với bát ốc nóng giãy, bát nước chấm mặn, ngọt, cay. Khi đã ních căng ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 12:51 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Địa chỉ mua nguyên liệu làm bánh Trung thu ở Hà Nội

Một cửa hàng bán các dụng cụ làm bánh ở Hà Nội. Ảnh: panpages. Bakers' Mart - khu LHTTQG Mỹ Đình Ở đây bán chủ yếu các loại dụng cụ, khuôn khay làm bánh đủ kích cỡ với chất lượng ổn và giá cả hợp lý. Có các loại khuôn giấy, cốc giấy nướng bánh chất lượng ổn và mẫu mã rất phong ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 12:51 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những món ngon mùi ghê nhưng ăn lại mê

Sầu riêng - Đông Nam Á Nhiều người không ăn được sầu riêng dù nó rất ngon. Ảnh: seosao. Sầu riêng có vị rất ngon nhưng mùi thì không phải ai cũng mê, đến mức loại quả này đã bị cấm đem lên các phương tiện công cộng hay vào khách sạn tại các quốc gia Đông Nam Á. Đậu phụ thối - ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 12:50 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

5 món ngon từ thịt ba chỉ vừa quen vừa lạ

Hãy tham khảo công thức món ngon từ thịt ba chỉ vừa quen vừa lạ dưới đây để đổi món cho gia đình bạn. Thịt ba chỉ nướng riềng mẻ Nguyên liệu: - Thịt ba chỉ: 400 gr - Riềng: 1 nhánh nhỏ - Hành khô: 1 củ - Mắm tôm: 1 thìa ăn cơm - Bột nghệ: 1 thìa cà phê - Mẻ: ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 12:50 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa