Thông tin liên hệ
Bài viết của Lê Thị Khánh Huyền

Tự làm khô gà lá chanh ngon tuyệt tại nhà

Nguyên liệu: - 450 g lườn gà - 10 lá chanh - 1 nhánh gừng nhỏ, 4 củ sả, 3 củ hành khô, 1 củ tỏi, 2 quả ớt sừng - 2 thìa đường nâu, 2 thìa nước mắm, 3 thìa bột ớt Hàn Quốc, 1 thìa ngũ vị hương, 2 thìa bột màu điều, 1 thìa dầu hào. Cách làm: Bước 1: ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 21:16 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mùa mưa, đi ăn gỏi lá Tây Nguyên

Danh mục thực phẩm của người Việt có một thứ khá lạ: Lá cây. "Lá cây" ở đây không phải là rau xanh hay rau thơm (cây gia vị) mà là lá cây thuần tuý, miễn không có độc tính như lá ngón. Tục ăn lá cây xuất hiện khắp cả nước, từ miền xuôi đến miền ngược, từ vùng đồng bằng châu thổ đến duyên hải, trung ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 21:16 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Nấu chè bưởi thơm mát thành công ngay từ lần đầu tiên

Nguyên liệu: - 1 quả bưởi da xanh lấy cùi (dùng bưởi này để cùi ít xơ). - 200 g đậu xanh bóc vỏ. - 400 g đường hoa mai. - 100g bột năng. - 1 lon nước cốt dừa Cách làm: - Bưởi gọt vỏ xanh ở ngoài, gọt sâu chút để đỡ đắng. Lấy cùi trắng ở ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 21:16 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách làm thạch sữa chua thanh long đỏ ăn vừa mát vừa bổ

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Thanh long đỏ: 1 quả - Rau câu con cá dẻo: 1 gói - Đường: 100g - Sữa chua: 2 hộp PHẦN 2: CÁCH LÀM THẠCH SỮA CHUA THANH LONG ĐỎ Bước 1: Bột rau câu ngâm với nước cho nở khoảng 30 phút. Bước 2: Thanh long bổ ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 21:15 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Làm kim chi cải thảo tại nhà theo cách này, đảm bảo hàng quán phải ngả mũ

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 1 bắp cải thảo khoảng 2 kg - 4 tép tỏi - 30gr bột gạo - 200ml nước - 1 củ hành tây; 1 củ cải trắng; 1 củ cà rốt thái sợi nhỏ - 4 muỗng canh nước mắm - 2 muỗng canh đường - 100gr ớt bột Hàn Quốc - 2 muỗng canh bột ớt (bạn nào sợ cay thì ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 21:15 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Gỏi măng tôm thịt lạ miệng

Nguyên liệu: - Măng tươi: 300 g - Thịt ba chỉ: 200 g - Tôm sú: 200 g - Lạc: 100 g, vừng: 2 thìa canh - Chanh, tỏi ớt, đường, lá chanh, rau mùi - Bánh phồng tôm hoặc bánh tráng ăn kèm Cách làm: Bước 1: - Măng tươi: Luộc trong nước sôi, rửa kỹ, vắt ráo ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 21:15 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cá rim mắm tỏi ớt đậm đà mà ngon cơm

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 2 miếng cá fillet - Gia vị: 2 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh đường + 5 muỗng canh nước + 1 muỗng canh ớt băm + 1 muỗng cà phê tỏi băm + 1 củ hành tím thái mỏng + 1 nhánh hành lá thái khúc và băm nhỏ +1/3 muỗng cà phê tiêu. Tất cả gia vị này ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 21:15 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Thực đơn cơm tối phong phú cho cả gia đình chỉ với 100.000 đồng

Bữa cơm gia đình tối nay nhà mình gồm có các món ăn: - Thịt ba chỉ luộc - Đậu phụ sốt cà chua - Nấm xào lòng gà - Cà dầm - Canh rau ngót thịt bằm THỊT BA CHỈ LUỘC Thịt ba chỉ rửa sạch, ướp chút bột canh và hạt tiêu khoảng 15 phút. Cho nước ngập mặt thịt, luộc ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 21:15 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Nếu bạn chưa biết cách làm món cải bó xôi trở nên hấp dẫn thì hãy làm theo cách này

Nguyên liệu: - 2 muỗng canh bơ mặn nóng chảy - 4 tép tỏi băm nhỏ - 1 túi rau chân vịt (cải bó xôi) - Chút muối - 1 thìa nhỏ nước chanh. Cách làm: - Đun nóng chảo, cho bơ và tỏi vào, xào tỏi cho đến khi thơm thì thêm rau chân vịt vào. - Rắc chút muối và ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 21:15 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bí mật trong món trứng cút lộn xào me ai thấy cũng mê

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Trứng cút lộn: 20 quả - Dừa nạo: 50g - Nước sốt me: 1 bát nhỏ - Rau răm, gia vị - Lạc rang giã giập - Hành phi PHẦN 2: CÁCH LÀM TRỨNG CÚT LỘN XÀO ME Bước 1: Trứng cho vào luộc sôi khoảng 7 đến 10 phút. Bước 2: Ngâm trứng vào nước lạnh ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 21:15 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa