Thạch ngô kim tự tháp đang sốt xình xịch cực dễ chế biến

Cách làm thạch ngô kim tự tháp chắc chắn sẽ là một thử thách hoàn toàn mới cho các chị em nội trợ khi muốn vào bếp chế biến. Những lần chế biến trước đây bạn chỉ biết chế biến những loại thạch truyền thống cho gia đình cùng thưởng thức. Chỉ cần một chút mẹo của chúng tôi bạn đã có thể chế biến thạch ngô kim tự tháp cho bữa ăn nhẹ chiều nay. Chắc chắn mọi người sẽ mê tít với món thạch này cho xem, vậy mời bạn cùng imonngon vào bếp chế biến thạch ngô kim tự tháp

Nguyên liệu:

1. 900ml nước
2. 100g đường mật
3. 50g đường
4. 150g dừa nạo
5. 150g hạt ngô
6. 7g bột galetin

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Dừa non đem bào thành những sợi ngắn, ngô đem rửa sạch lột vỏ dùng dao thái ra thành từng mảng hạt.

Bước 2: Tiến hành làm thạch ngô kim tự tháp

Bẻ nhỏ đường mật vào nồi thêm chút đường trắng + nước đun trên bếp đến khi đường tan ra. Đổ nước đường qua lọc để lọc bớt cặn đi, thêm nước vào nồi đun sôi. Hòa bột galetin vào nồi đun sôi rồi cho nước đường đã lọc vào cùng thêm chút muối.

Cho ngô + dừa vào nồi đảo đều đến khi dính lại với nhau. Đổ chè vào khuôn hình phễu đợi chè nguội cho vào tủ lạnh tầm 2 tiếng.

Bước 3: Hoàn thành làm thạch ngô kim tự tháp

Lấy ra róc khuôn để thưởng thức.

Thạch ngô kim tự tháp không chỉ cuốn hút người ăn ở phần hình dáng khá ngộ nghĩnh cùng hương vị miễn chê vào đâu được. Với lớp thạch sần sật tan chảy cùng những hạt ngô mềm chắc chắn sẽ khiến bất kì người ăn nào cũng không thể quên được hương vị của loại thạch này. Nếu dùng loại thạch này để đãi khách thì không ai có thể chê được hết mà ngược lại mọi người càng thích mê. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng imonngon