Làm bánh trung thu rau câu thanh long đỏ đẹp mê hồn cho bé yêu

Mặc dù chưa đến Tết Trung thu nhưng trên khắp diễn đàn nấu ăn đã thấy các chị em rục rịch tự làm bánh trung thu tại nhà.

Quả thực, các chị em Việt Nam rất sáng tạo và khéo léo để tạo ra những món bánh trung thu mới lạ và đẹp mắt. Hôm nay, mời các bạn vào bếp cùng chúng tôi học làm bánh trung thu rau câu thanh long đỏ đầy mê hoặc này nhé!

Thanh long bỏ vỏ, xay nhuyễn.

• 2

  Tiếp theo, bạn cho nước lọc vào một chiếc nồi sạch rồi bỏ bột rau câu vào khuấy đều cho tan hết và cho thêm cả đường vào. Bạn đợi khoảng 10 phút để thạch rau câu nở hết nhé.

  

  Cho thanh long vào nồi thạch đun sôi.

• 4

  Giờ bạn chuẩn bị sẵn khuôn bánh rồi múc thạch rau câu thanh long vào khoảng 1/3 khuôn. Chờ một lúc để cho thạch hơi se mặt lại.

  Đối với phần thạch còn lại, bạn giữ ấm trên bếp. Còn bánh flan tách ra khỏi hộp rồi để cho ráo nước.

  

  Cho bánh flan vào khuôn.

• 6

  Sau đó, bạn múc thạch thanh long vào đầy khuôn, đợi thạch nguội thì bạn đặt vào trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng để thạch đông cứng hoàn toàn nha.

  

  Sau 2 tiếng, tách bánh khỏi khuôn.

• 8

  Giờ thì hãy cho thạch ra đĩa, cắt thành các miếng vừa ăn là đã hoàn thành xong món bánh trung thu rau câu thanh long này rồi.

  

  Bánh Trung thu rau câu thanh long đỏ chỉ nhìn đã thấy mê ^^

  

  Không chỉ trẻ nhỏ mà người lớn cũng rất hào hứng với món bánh này đấy.

  Xem thêm:

  • Cách làm bánh trung thu rau câu vị bơ ngon ngẩn ngơ
  • Làm bánh trung thu thạch rau câu vị lá dứa, ăn là mê
  • Cách làm bánh trung thu chay cho rằm tháng 8