Cách làm bánh trung thu nhân sầu riêng thử một lần là nghiền
Nguyên liệu Bánh Trung Thu là món quà mang giá trị tinh thần không thể thiếu trong mỗi dịp Rằm tháng Tám . Vào ngày này, nhiều gia đình thường làm các loại bánh Trung thu với hương vị khác nhau để dâng lên tổ tiên hay đơn giản là mua ở các cửa hàng, tạp hóa. Nếu bạn có thời gian rảnh có thể ...
Bánh Trung Thu là món quà mang giá trị tinh thần không thể thiếu trong mỗi dịp Rằm tháng Tám. Vào ngày này, nhiều gia đình thường làm các loại bánh Trung thu với hương vị khác nhau để dâng lên tổ tiên hay đơn giản là mua ở các cửa hàng, tạp hóa. Nếu bạn có thời gian rảnh có thể tự học cách làm bánh trung thu nhân sầu riêng cho mọi người thưởng thức. Với hương vị thơm ngon mới lạ, đảm bảo bánh trung thu nhân sầu riêng sẽ làm cả nhà cảm thấy thích thú.
Cách làm bánh trung thu nhân sầu riêng không khó, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Thịt sầu riêng: 500g
- Đường: 50g
- Bột dừa: 20g
- Bộ bánh dẻo (bột nếp chín): ½ thìa canh
- Mạch nha: 1 thì canh
- Dầu ăn: 3 thìa canh
- Một lòng đỏ trứng và 1 quả trứng còn nguyên dùng để phết lên mặt bánh.
Thịt sầu riêng xào lên cho bớt khô. sên cùng đường cho đậm đà để làm nhân bánh.
- 2
Nặn bánh
Bạn chia bột vỏ bánh thành những phần đều nhau, cán mỏng vừa phải, cho nhân vào giữa, miết dần vỏ bánh để vỏ bánh bao đều nhân. Thông thường phần vỏ bánh lượng gấp đôi nhân bánh. Sau đó bạn cho bánh vào khuôn. Các bạn nhớ xoa thêm 1 chút bột áo ở ngoài để lấy bánh ra khỏi khuôn được dễ dàng hơn nhé!
Cho bánh vào lò nướng nướng chín vàng đều.
Không quá khó để bạn làm được món bánh Trung thu nhân sầu riêng. Với vỏ ngoài mềm thơm cùng hương vị mới lạ của nhân sầu riêng kết hợp với các nguyên liệu phụ gia đi kèm làm cho món bánh Trung thu trở nên hấp dẫn và ngon hơn. Nhân sầu riêng béo ngậy nhưng chắc chắn không làm bạn bị ngấy đâu nhé! Hãy thử một lần đảm bảo bạn bạn sẽ muốn ăn nữa cho mà xem.
Bánh trung thu vừa nướng xong sẽ hơi cứng, bạn nên để sau 2 đến 3 ngày để vỏ bánh được mềm bởi lúc đó đường sẽ xuống phần vỏ, ăn sẽ ngon hơn. Nhâm nhi cùng với 1 tách trà nóng nữa thì còn gì tuyệt bằng.
Bạn hãy bớt chút thời gian rảnh rỗi vào cuối tuần để học làm bánh trung thu nhân sầu riêng cho cả nhà mình thưởng thức nhé!
Xem ngay các cách làm bánh trung thu ngon trên lamsao.com
>>> Cách làm bánh trung thu nhân mè đen thơm ngon đúng điệu
>>> Làm bánh nướng nhân thập cẩm đón Trung thu về
>>> Cách làm bánh nướng nhân lá dứa cho rằm Trung thu
