Kích thích vị giác người ăn với món thịt ngỗng nướng

Cách làm thịt ngỗng nướng chắc chắn không xa lại gì với các chị em nội trợ, đây là món ăn được xuất hiện khá nhiều trong thực đơn các nhà hàng. Không cần đến các nhà hàng để ăn những món ăn đắt đỏ như thịt ngỗng nướng nữa, mà nay bạn cũng có thể chế biến ngay tại gian bếp của gia đình mình rồi. Những miếng thịt ngỗng nướng thơm lừng sẽ kích thích mọi khẩu vị ăn uống cho dù những thực khách khó tính. Vậy mời bạn cùng imonngon vào bếp chế biến ngay món thịt ngỗng nướng nhé.

Nguyên liệu:

1. 1 con ngỗng
2. 300g hành tây
3. 2 quả táo
4. 150g nho khô
5. 200g mận
6. 1 củ tỏi
7. Mì chính, nước mắm, muối, hạt tiêu

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Ngỗng mua về đem rửa sạch, lấy hết ruột ra đem rửa sạch rồi lấy lòng mề ngỗng thái nhỏ, ướp cùng gia vị.

Tỏi băm nhỏ, táo, hành tây đem rửa sạch cắt hạt lựu. Mận khô + nho khô + hành tím đem thái hạt lựu rồi ướp cùng mề ngỗng. Thêm ít tiêu + muối vào hỗn hợp nhồi hết vào trong bụng ngỗng, lấy kim chỉ khâu lại.

Bước 2: Tiến hành làm thịt ngỗng nướng

Xát muối + tỏi + tiêu bên ngoài thịt ngỗng rồi đưa vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 1 tiếng rồi chỉnh lại ở nhiệt độ 100 độ để thêm 2 tiếng để thịt ngỗng chín vàng đều.

Bước 3: Hoàn thành làm thịt ngỗng nướng

Lấy thịt ngỗng ra ngoài là có thể thưởng thức.

Những ngày tết đoan ngọ của dân tộc không thể thiếu đi đĩa thịt ngỗng nướng trong mâm cỗ tết. Bạn có thể dành ra 30 phút vào bếp đã có thể làm ngay cho gia đình một món ăn thơm ngon nức mũi kích thích khẩu vị ăn uống của người dùng. Những miếng thịt ngỗng dai dai hòa cùng phần nước sốt nướng đậm đà khi tan chảy vào miệng thì còn gì tuyệt vời bằng. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng imonngon