Cách nấu canh bò ngũ sắc ngon ngất ngây

Cách bày mâm cỗ cúng ông Công ông Táo 23 tháng chạp đầy đủ nhất giúp các gia đình chuẩn bị đầy đủ nhất cho lễ cúng của mình. Ngày 23 tháng chạp, các gia đình lại chuẩn bị mâm cỗ cúng ông công ông táo, với mỗi miền khác nhau thì lễ vật cúng cũng có sự khác biệt nhưng có một vài thứ không thể nào thiếu. Việc chuẩn bị lễ cúng ông công ông táo rất đơn giản không quá phức tạp như các bạn vẫn nghĩ. Để biết thông tin chi tiết các chuẩn bị mâm cỗ cúng ông công ông táo, mời các bạn cùng tham khảo bài viết dưới đây của chúng tôi nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu nấu canh bò ngũ sắc:

• 150g thịt bò
• 1 quả cà chua
• Nửa củ hành tây nhỏ
• 2 cây cần tây
• 1 củ khoai tây
• Hành khô, tỏi khô
• Nước tương, rượu gạo, muối, hạt nêm..

Cách nấu canh bò ngũ sắc:

Bước 1: Sơ chế thịt bò

Thịt bò mua về các bạn rửa lại bằng nước ấm cho sạch, sau đó thái miếng kiểu hạt lựu nhưng dạng to.

Bước 2: Ướp thịt bò

Sau khi thái xong, các bạn cho thịt bò vào bát, sau đó ướp với 1 thìa nước tương, 1 thìa muối, 1 thìa rượu trong 20 phút.

Bước 3: Sơ chế rau củ:

• Hành tây, cà chua, khoai tây các bạn làm sạch, sau đó thái nhỏ miếng hạt lựu to.
• Cần tây các bạn lấy cọng, bỏ bớt lá, rửa sạch và thái nhỏ.
• Hành tỏi băm nhỏ

Bước 4: Xào nguyên liệu

Các bạn cho chảo dầu lên bếp, phi thơm hành tỏi, sau đó cho hành tây, khoai tây, cà chua, cần tây vào xào cùng 1 thìa cà phê muối, các bạn để lửa to, đảo đều tay.

Bước 5: Đun canh

Xào các nguyên liệu trong 2 phút thì các bạn cho thịt bò vào đảo đều rồi cho khoảng 500ml nước vào đun canh. Nêm nếm gia vị lại cho vừa khẩu vị và tắt bếp.

Hy vọng với cách bày mâm cỗ cúng ông Công ông Táo 23 tháng chạp đầy đủ nhất trên đây các bạn sẽ có thêm nhiều thông tin bổ ích giúp chuẩn bị mâm cỗ cúng ông táo đầy đủ ý nghĩa nhất theo đúng phong tục truyền thống. Chúc gia đình bạn luôn vui vẻ hạnh phúc đón một cái tết đầy đủ nhất và hãy luôn đồng hành cùng phunublog.vn để có thêm nhiều thông tin thú vị nhé.