31/05/2018, 21:17
Hướng dẫn cách làm kem dứa mát lạnh giải nhiệt tại nhà
Nguyên liệu làm kem dứa gồm: - 300g dứa đã gọt vỏ, cắt bỏ mắt dứa - 120ml sữa tươi - 120ml kem sữa tươi, bạn có thể mua tại các siêu thị hay tiệm bán đồ làm bánh chuyên dụng - Nửa thìa nhỏ muối - Đường, định lượng tùy ý thích và tùy theo dứa ...
Nguyên liệu làm kem dứa gồm:
- 300g dứa đã gọt vỏ, cắt bỏ mắt dứa
- 120ml sữa tươi
- 120ml kem sữa tươi, bạn có thể mua tại các siêu thị hay tiệm bán đồ làm bánh chuyên dụng
- Nửa thìa nhỏ muối
- Đường, định lượng tùy ý thích và tùy theo dứa chua hay ngọt nhiều.
Cách làm kem dứa ngon hấp dẫn tại nhà:
Bước 1:
- Cách làm kem dứa ngon, Dứa sau khi cắt bỏ mắt dứa, thái hạt lựu, ướp vào thố dứa nửa thìa nhỏ muối, nếu dùng dứa chua bạn phải trộn thêm đường tùy theo khẩu vị. Trộn đều để yên khoảng một tiếng.
Dứa cắt hạt lựu
Bước 2:
- Đổ sữa tươi, kem sữa tươi, dứa vào máy sinh tố.
- Xay thật mịn, đổ hỗn hợp dứa và sữa tươi ra thố thủy tinh sạch.
Cho dứa và sữa tươi vào xay
Bước 3:
- Dùng thìa gỗ lớn trộn đều.
- Dùng màng thực phẩm, bọc kín, cho vào tủ đá.
Trộn đều hỗn hợp dứa và sữa
Bước 4:
- Cứ khoảng 2 - 3 tiếng, bạn lấy kem ra, dùng thìa gỗ lớn trộn đều lên. Hoặc nếu có máy đánh trứng, bạn đánh cho hỗn hợp kem bông xốp.
- Tiếp tục bọc kín, cho vào tủ đá.
Bước 5:
- Và lặp lại bước dùng thìa gỗ lớn trộn đều, làm khoảng 2 - 3 lần, rồi cất kem vào tủ đá từ 6 đến 7 tiếng, đậy kín nắp, kem sẽ đông cứng lại.
Cứ 2,3 tiếng trộn đều hỗn hợp kem
Bước 6:
- Lúc ăn bạn dùng thìa múc kem, múc vào bát hay vào cốc, dùng lạnh.
Thành phẩm kem dứa
Chỉ với 6 bước đơn giản là bạn đã có món kem ngon mát lạnh để thưởng thức rồi. Bên cạnh món kem dứa bạn có thể học cách làm kem đậu xanh cũng rất ngon đấy. Chúc bạn thành công.
