31/05/2018, 21:16
Mách bạn công thức làm món xoài lắc ngon khiến vạn người mê tại nhà
Để làm món xoài lắc bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: 3 quả xoài ương cỡ vừa (400g) 30g đường kính 10g muối ớt Tây Ninh 2 thìa nước mắm 3 quả quất (tắc) 2 trái ớt Chi tiết công thức làm xoài lắc tại nhà: ...
Để làm món xoài lắc bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
3 quả xoài ương cỡ vừa (400g)
30g đường kính
10g muối ớt Tây Ninh
2 thìa nước mắm
3 quả quất (tắc)
2 trái ớt
Chi tiết công thức làm xoài lắc tại nhà:
Bước 1:
- Hoà nước mắm với 10g đường, nước cốt 2 quả quất..Ớt băm nhỏ thả vào bát nước mắm.
Pha hỗn hợp mắm đường
- Xoài gọt vỏ, thái miếng con chì dày chừng 1cm.
Xoài cắt miếng con chì
Bước 2:
Thái lát mỏng trái quất còn lại. Rồi thả vào hộp xoài.
Bước 3:
Cho xoài vào âu có nắp đậy, cho đường, muối ớt vào, đậy nắp lắc đều lên.
Cho gia vị vào trộn xoài
Bước 4:
Đổ phần nước muối ở trên vào, dùng đũa đảo đều.
Trộn hỗn hợp muối cho xoài ngấm đều
Bước 5:
Thêm quất cho thơm. Đợi chừng 30 phút để gia vị ngấm vào xoài là có thể dùng được.
Cho thêm quất và để xoài ngấm gia vị
Vậy là bạn đã có món ăn vặt ngon để thưởng thức rồi. Xoài lắc giòn tan, độ chua ngọt vừa phải, thêm phảng phất mùi thơm từ trái quất khiến món ăn chơi này càng thêm hấp dẫn. Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm xoai lắc này nhé!
