31/05/2018, 21:16
Da sáng đẹp hơn nhờ món chè đu đủ cực ngon và hấp dẫn này
Nguyên liệu làm chè đu đủ gồm: Khoảng 500g đu đủ 200ml nước cốt dừa 200ml sữa tươi không đường 2 thìa súp đường 50g bột năng Cách làm chè đu đủ ngon hấp dẫn: Bước 1 Đun sôi 1 nồi nước sau đó cho bột báng vào ...
Nguyên liệu làm chè đu đủ gồm:
Khoảng 500g đu đủ
200ml nước cốt dừa
200ml sữa tươi không đường
2 thìa súp đường
50g bột năng
Cách làm chè đu đủ ngon hấp dẫn:
Bước 1
Đun sôi 1 nồi nước sau đó cho bột báng vào luộc, vặn nhỏ lửa để sôi trong vòng 15 phút.
Luộc bột báng
Bước 2
Sau đó tắt bếp, đậy vung để ngâm bột báng khoảng 5 phút, sau đó đổ ra rổ lưới xả dưới vòi nước lạnh để bột báng không bị dính vào nhau. Sau đó chuẩn bị sẵn 1 tô nước sôi để nguội thả bột báng vào khuấy đều rồi vớt bột báng cho vào tô.
Bột báng cho ra tô nước nguội
Bước 3
Cho nước cốt dừa vào nồi.
Cho nước cốt dừa vào nồi
Bước 4
Thêm sữa tươi và đường, khuấy cho đường tan gần như là hết rồi mới đặt lên bếp đun thật nhỏ lửa vừa đun vừa khuấy để không bị bén nồi. Khi hỗn hợp nước cốt dừa vừa sôi lăn tăn thì tắt bếp.
Đợi nước cốt dừa nguội thì đem bỏ vào tủ lạnh, đu đủ gọt vỏ cắt miếng vuông vừa ăn. Cho đu đủ vào bát, thêm bột báng và chan nước cốt dừa lên là có thể dùng ngay được rồi. Nếu thích bạn có thể cho thêm đá bào nhỏ nữa nhé!
Thành phẩm chè đu đủ
Vậy món chè đu đủ đã hoàn thành rồi đấy. Món chè đu đủ này làm vừa nhanh ăn lại thanh mát, đặc biệt đu đủ chứa nhiều vitamin nên sẽ rất đẹp da đấy. Chúc bạn thành công với cách làm chè đu đủ nhé!
