Công thức làm bánh cookie AFC của Chef Hùng cực đơn giản mà ngon

Là fan cuồng của AFC nên mình hay tìm kiếm những công thức làm  bánh AFC tại nhà ngon mà dễ làm nhất. Tình cờ đọc được một bài chia sẻ trên mạng về nên mình chia sẻ cho các bạn ngay đây!

Nguyên liệu làm bánh cookie AFC :

• Bơ: 320g
• Đường xay: 300g
• Muối: 10g
• Lòng đỏ trứng gà: 160g
• Bột mỳ: 450g
• Baking powder: 12g
• Đường hạt: 1 ít
• Vừng đen: 1 ít
• Chesse Parmesan: 1 ít

Cách thực hiện làm bánh AFC

• Bơ + đường xay + muối đánh nhuyễn sau đó cho lòng đỏ vào tiếp tục đánh bông đến khi sờ không thấy hạt đường thì cho bột vào đánh nhẹ cho quện hết tất cả là được.
• Cất tủ lạnh 1 lúc cho hỗn hợp hơi cứng lại thì bỏ ra cán mỏng 3mm và lại cất vào ngăn đá cho cứng (chỉ khoảng 30-45 phút)
• Sau đó, dùng khuôn sấn hoắc dao sóng để cắt bột thành những miếng hình chữ nhật.
• Quét trứng lên mặt bánh và rắc đường hạt, vừng đen và chesse lên mặt bánh.
• Bật lò nướng ở nhiệt độ 200 trước 15 phút khi nướng bánh. Sau đó nướng bánh từ 15-20 phút, lưu ý căn bếp để được hương vị bánh ngon nhất.

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: hochoichiase.com