Cách làm gà nướng muối cuối tuần tuyệt ngon mà lại đơn giản

Cùng mình bổ sung vào danh mục món ăn từ thịt gà với cách làm gà nướng muối cuối tuần tuyệt ngon mà lại đơn giản sau đây nhé!

Nguyên liệu làm gà nướng muối

• Thịt gà: 1/2 con (chọn gà tươi, thịt mềm, độ đàn hồi cao)
•  2 thìa dầu ăn
•  ½ thìa cà phê rượu trắng
• 1 thìa muối
• 2 thìa ớt băm
• 2-3 tép tỏi giã nhuyễn

Cách làm gà nướng muối

Bước 1:

• Thịt gà rửa sạch, để ráo nước.
• Dùng dao khía vài đường trên da để thịt nhanh ngấm ra vị.

Bước 2: Pha sốt ướp gà:

Cho 2 thìa dầu ăn, ½ thìa cà phê rượu trắng, 1 thìa muối, 2 thìa ớt và tỏi đã giã nhuyễn vào bát con rồi trộn đều cho các gia vị tan hết.

Bước 3:

• Cho sốt ướp gà trên vào ướp gà, xoa đều hỗn hợp lên mình gà để cho gà thấm gia vị.
• Ướp gà khoảng 3 giờ cho gà ngấm đều gia vị.

Bước 4:

• Vặn lò ở 200 độ C, 2 lửa trước 10 phút, cho gà vào khay đã lót giấy sẵn rồi cho vào lò nướng trong tầm 30  phút.
• Cứ cách 10 phút, lấy gà ra phết nước sốt 1 lần, hết 30 phút lấy gà ra phết nước sốt lần nữa, rồi nướng gà thêm 20 phút nữa thì lấy gà ra ngoài.

Chặt miếng vừa ăn và thưởng thức khi gà còn nóng!

Chúc các bạn ngon miệng!