Cách làm tôm xào nấm rơm kiểu Hàn Quốc ngon bắt mắt lạ miệng

Cách làm tôm xào nấm rơm kiểu Hàn Quốc ngon bắt mắt lạ miệng cho bữa cơm cuối tuần thật đơn giản ai cũng có thể làm được. Chắc hẳn đây là lần đầu tiên bạn nghe thấy món ăn này phải không nào. Đây là một sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu tạo nên một hương vị mới lạ hấp dẫn khó có thể quên.

Dưới đây là cách làm món tôm xào nấm rơm thơm ngon đẹp mắt nhất hãy cùng giadinh.blog tham khảo để có thêm kinh nghiệm gợi ý nấu món ăn ngon nhé!

Nguyên liệu làm tôm xào nấm rơm

• 300g tôm sú
• 200g nấm rơm
• 50g củ cải đường
• 1/2 củ cà rốt
• 30g ngò gai
• 1 thìa cà phê hành tím băm
• Nước mắm, hạt tiêu, dầu ăn, hạt nêm

Mách nhỏ

Mẹo mua nấm : Mua loại có màu sắc tươi, mùi thơm hấp dẫn. Tránh chọn nấm bị dập nát, có mùi ôi. Vết cắt rỉ ra chất trắng sữa là dấu hiệu của nấm độc.

Cách làm tôm xào nấm rơm ngon

Bước 1: Làm tôm

Tôm sú bỏ đầu, lột vỏ, chừa đuôi, lấy chỉ lưng, ướp hạt nêm, để khoảng 5 phút cho thấm.

Bước 2: Cắt nấm rơm

Nấm rơm búp rửa sạch, chẻ đôi dọc. Củ cải đường bỏ ngọn, rửa sạch, để vỏ, cắt lát mỏng theo chiều ngang.

Bước 3: Tỉa cà rốt

Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa, cắt lát mỏng. Ngò gai rửa sạch, cắt khúc.

Bước 4: Phi hành

Làm nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm hành tím băm

Bước 5: Xào tôm

Cho tôm vào xào săn trên lửa lớn, cho nấm rơm, cà rốt, củ cải đường vào, thêm 2 thìa súp nước sạch, xào chín, nêm nước mắm, hạt nêm vừa ăn, rắc ngò gai vào, trộn đều.

Bước 6: Thưởng thức

Múc ra đĩa, dùng nóng rất ngon.

Thật đơn giản hấp dẫn với cách làm tôm xào nấm rơm ngon lạ miệng cho bữa cơm cuối tuần trên đây phải không các bạn. Hãy nhanh chóng thêm vào thực đơn của mình món ăn ngon này cho cả nhà cùng thưởng thức ngon miệng no cơm.

Chúc bạn thành công và đừng quên đồng hành cùng giadinh.blog để biết thêm cách chế biến nhiều món ngon cho cả nhà thưởng thức nhé!