Cách nấu canh gà lá giang ngon chuẩn vị đã miệng ngày hè

Cách nấu canh gà lá giang chắc chắn không mấy xa lạ với các chị em nội trợ đây là một món ăn được sử dụng thường xuyên trong những ngày hè. Bạn đang muốn thay đổi hoàn toàn khẩu vị ăn uống gia đình để thích hợp đón ngày hè về nhưng chưa biết nên lựa chọn món ăn gì vậy gợi ý món canh gà lá giang chắc chắn sẽ là một trong những sự gợi ý hoàn hảo nhất. Vậy hôm nay mời bạn cùng baodinhduong.net vào bếp tìm hiểu món canh gà lá giang chế biến làm sao nhé.

Nguyên liệu:

1. 300g thịt gà
2. 1 bó lá giang
3. Ớt, tép tỏi, rau ngò, rau ngổ
4. Gia vị: Muối, hạt nêm, đường, tiêu.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt gà mua về đem rửa sạch chặt thành những miếng vừa ăn để ráo hết nước. Cho vào tô ướp cùng chút tiêu, muối, hạt nêm, đường, tỏi băm nhuyễn trong 15 phút cho ngấm gia vị.

Bó lá giang ngắt lấy phần lá đem rửa sạch vớt ra rổ cho ráo nước, vò nhẹ cho dập hết lá đi.

Bước 2: Tiến hành nấu canh gà lá giang

Cho chút dầu ăn vào nồi đun nóng sau đó bạn cho tỏi băm vào phi thơm, cho tiếp thịt gà đã ướp vào xào đều tay đến khi săn lại.

Khi thịt gà đã săn lại bạn cho nước lọc vừa ăn vào nồi đun sôi thịt gà khoảng 2 phút bạn cho lá giang vào đun lần nữa. Nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn là bạn có thể tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành nấu canh gà lá giang

Múc canh gà lá giang ra tô thêm ít rau mùi và ngò gai thái nhỏ để thưởng thức khi còn nóng nhé.

Một tô canh gà lá giang cho những ngày hè về chắc chắn sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo nhất cho bữa ăn. Chắc chắn sẽ giúp mọi người ăn ngon hơn và có một khẩu vị ăn uống hoàn toàn mới cho mà xem. Hương vị thì không thể chê vào đâu được rồi với lớp thịt gà dai dai thêm phần nước dùng chua ngọt ăn thật là đã miệng đến những những kén ăn còn thích mê đó chứ. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng baodinhduong.net