Cách làm tôm sú chiên trứng muối giòn ngon lạ miệng

Cách làm tôm sú chiên trứng muối giòn ngon lạ miệng chắc hẳn vẫn còn nhiều bạn trẻ chưa biết phải không nào? Món tôm sú chiên trứng muối chỉ bắt gặp trong các bữa tiệc sang trọng nhà hàng, đây là món ăn lạ miệng giòn ngon thơm phúc có thể gây nghiện khi đã ăn qua một lần.

Để có thể thưởng thức món ăn này thoải mái tại nhà hãy cùng giadinh.blog tham khảo hướng dẫn cách làm tôm sú chiên trứng muối thơm ngon giòn rụm dưới đây có thêm kinh nghiệm chiêu đãi cả nhà ngon miệng nhé!

Nguyên liệu làm tôm sú chiên trứng muối

• Tôm sú: 300g
• Lòng đỏ trứng muối: 4
• Hành tây: 1 củ
• Ớt sừng: 1 quả
• Gia vị thiết yếu

Cách làm tôm sú chiên trứng muối ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Tôm sú cắt đầu bỏ râu
• Hành tây thái múi cau
• Ớt sừng thái chỉ
• Tỏi băm nhỏ

Bước 2: Chiên tôm

• Tôm làm sạch, để ráo. Tôm rang trứng muối nên cho vào chảo rán chín với ít dầu ăn sẽ cho màu vàng đẹp mắt, khi ăn tôm sẽ rắn hơn.
• Lòng đỏ trứng muối trộn với khoảng 1 thìa cà phê dầu ăn rồi đem hấp chín, sau đó tán nhuyễn.
• Phi thơm tỏi với một ít dầu ăn, cho hành tây, ớt sừng và trứng muối vào đảo đều. Muốn làm tôm chiên trứng muối ngon cần có hương thơm của tỏi phi, nếu không tinh ý bạn không thể nhận ra điều này.
• Cho tôm vào đảo nhanh tay khoảng 1-2 phút, để lửa lớn.
• Khi ăn rắc thêm cọng hành lá. Bạn có thể ăn món tôm chiên trứng muối kèm muối tiêu chanh. Món tôm chiên trứng muối Hà Nội thường ăn kèm với tương ớt hoặc nước tương ớt

Hy vọng với hướng dẫn cách làm tôm sú chiên trứng muối giòn ngon lạ miệng tại nhà trên đây sẽ giúp bạn dễ dàng thành công hơn khi thực hiện món ăn này. Hãy nhanh chóng trổ tài của mình chiêu đãi cả nhà nhân dịp cuối tuần hay có tiệc tùng. Chúc bạn thành công và đừng quên đồng hành cùng giadinh.blog để biết thêm nhiều thông tin cách làm món ăn ngon cho cả nhà nhé!