Cách làm tôm rang muối tiêu ngon cơm đậm vị cả nhà đều mê
Cách làm tôm rang muối tiêu nay đã có trong tay bạn rồi nên bạn có thể yên tâm vào bếp chế biến cho thực đơn ăn uống mới của gia đình. Không cần cầu kì trong việc chuẩn bị nguyên liệu như các món ăn khác nhưng vẫn có thể chế biến cho gia đình mình một đĩa tôm rang muối tiêu hấp dẫn. Với 15 phút ...
Cách làm tôm rang muối tiêu nay đã có trong tay bạn rồi nên bạn có thể yên tâm vào bếp chế biến cho thực đơn ăn uống mới của gia đình. Không cần cầu kì trong việc chuẩn bị nguyên liệu như các món ăn khác nhưng vẫn có thể chế biến cho gia đình mình một đĩa tôm rang muối tiêu hấp dẫn. Với 15 phút vào bếp nghe rất tuyệt phải không các bạn, món ăn có chứa khá nhiều chất canxi cho sự phát triển xương. Mời bạn cùng vào bếp với icachlam để chế biến cho gia đình mình một đĩa tôm rang muối tiêu nhé.
Nguyên liệu:
- 500g tôm đất tươi
- 50g tinh bột khoai tây
- 1 củ tỏi
- 1 trái ớt
- 3 cây hành lá
- 2 muỗng tiêu hạt
- 2 muỗng muối biển
- Gia vị: Dầu ăn, muối ăn, đường, hạt nêm
 |
Hướng dẫn làm tôm rang muối tiêu ngon:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Tôm đem rửa sạch rồi bóc lớp bỏ bên ngoài đi. Ớt bỏ hết phần cuống đi, đem cắt thành từng lát nhỏ. Hành lá đem rửa sạch, thái nhỏ ra. Tôm đem cắt sơ râu đi, tách hết phần chỉ đen trên lưng rồi dùng giấy thấm để thấm hết nước cho tôm khô.
 |
Cho tinh bột khoai tây vào tô. Cho tôm lăn qua bột đến khi bột bám hết thân tôm.
Bước 2: Tiến hành làm tôm rang muối tiêu
Bắc chảo lên bếp cho 2 muỗng tiêu vào rang tầm 15 phút Khi thấy tiêu thơm bạn cho tiêu ra đĩa rồi để nguội. Cũng chiếc chảo đó cho muối biển vào rang đều tay đến khi muối có màu vàng thì cho ra đĩa.
 |
Khi tiêu rang nguội bạn cho tiêu rang vào máy xay sinh tố. Khi xay xong bạn cho vào chung với muối.
Bắc chảo lên bếp cho thêm dầu ăn vào đun sôi rồi cho tôm đã tẩm bột vào chiên giòn đều cả hai mặt. Vớt tôm ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Khi chiên tôm song rắc hết vào tôm rồi xóc đều cả tôm và muối đến khi phủ đều.
 |
Bước 3: Hoàn thành làm tôm rang muối tiêu
Cho 2 muỗng vào chảo đến khi chảo nóng bạn cho tỏi băm vào phi thơm, thêm mấy lát ớt vào đun nóng. Cho phần tôm đã trộn muối tiêu vào đảo đều rồi thêm hành lá đã thái lát vào tầm 2 phút thì tắt bếp.
 |
Những ngày mưa đã tới bạn nên lựa chọn các món ăn có thể giúp gia đình bạn ăn ngon miệng hơn thì còn gì bằng. Đĩa tôm rang muối tiêu sần sật hòa cùng phần gạo giòn rụm thêm ít muối tiêu đậm đà thì còn gì bằng cho khẩu vị ăn uống của gia đình bạn nữa đúng không. Chắc chắn cả nhà bạn sẽ mê tít với đĩa tôm rang muối tiêu thôi. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng icachlam
