Cách làm rau củ đút lò thơm mềm hấp dẫn
Rau củ đút lò hẳn là một món ăn có có tên gọi khá mới mẻ và thú vị vì cách chế biến có phần độc đáo, tuy vậy sự độc đáo còn lớn hơn nhiều khi thưởng thức món ăn này nhé. Chắc chắn bạn sẽ bất ngờ khi nếm thử món rau củ với từng miếng rau củ được thái khéo léo sau khi đút lò sẽ trở nêm thơm và ...
Rau củ đút lò hẳn là một món ăn có có tên gọi khá mới mẻ và thú vị vì cách chế biến có phần độc đáo, tuy vậy sự độc đáo còn lớn hơn nhiều khi thưởng thức món ăn này nhé. Chắc chắn bạn sẽ bất ngờ khi nếm thử món rau củ với từng miếng rau củ được thái khéo léo sau khi đút lò sẽ trở nêm thơm và mềm một cách kì lạ. Với những người dùng chế độ ăn kiêng, người ăn chay hay chỉ đơn giản là thay đổi chút khẩu vị cho cả nhà thì món rau củ đút lò này cũng là một lựa chọn tuyệt vời vô cùng.
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 200g cà-rốt+ 200g cần tây
+ ½ muỗng cà-phê lá thyme
+ 1 muỗng súp dầu ô-liu
+ 1 muỗng cà-phê muối tiêu
+ ¼ muỗng cà-phê ớt bột paprika
+ 10g tỏi
Cách làm rau củ đút lò
– Bông cải đem cắt thành những miếng vừa ăn.
– Cho rau cải vào ngâm nước muối pha loãng.
– Cần tây tước xơ thái khúc ngắn chừng 2cm.
– Cà rốt gọt vỏ sau đó cắt miếng vừa ăn.
– Tỏi bóc vỏ thái lát.
– Cho rau củ đã chuẩn bị vào cái tô, rắc muối tiêu, ớt bột paprika vào rồi xóc lên cho đều.
– Cho lá thyme vào ướp chừng 15 phút.
– Bật sẵn lò, trộn hỗn hợp rau củ với dầu ô-liu rồi cho vào lò.
– Điều chỉnh lò ở nhiệt độ 180 độ C nướng trong thời gian khoảng 25 phút.
– Cho rau củ ra, rắc phô-mai bột lên rồi đút lò khoảng 3 phút nữa.
– Cuối cùng lấy rau củ ra và dùng nóng.
Món rau củ đút lò này nếu không dùng ngay thì bạn nên cho vào âu nước lạnh để giữ độ giòn của rau củ, như vậy khi ăn sẽ ngon hơn nhiều nhé.
