Cách làm trứng gà ngải cứu an thai cho bà bầu
Trứng gà ngải cứu không chỉ là món ăn ngon, bổ dưỡng mà có nhiều công hiệu tuyệt vời đối với người dùng nên rất được ưa chuộng. Trứng gà ngải cứu an thai vốn là tác dụng được biết đến nhiều nhất của món ăn này, ngoài ra, trứng hấp ngải cứu còn có tác dụng bổ tâm, tì, vị, điều hòa khí ...
Trứng gà ngải cứu không chỉ là món ăn ngon, bổ dưỡng mà có nhiều công hiệu tuyệt vời đối với người dùng nên rất được ưa chuộng. Trứng gà ngải cứu an thai vốn là tác dụng được biết đến nhiều nhất của món ăn này, ngoài ra, trứng hấp ngải cứu còn có tác dụng bổ tâm, tì, vị, điều hòa khí huyết,… đều là những tác dụng cực tốt cho người dùng. Ngoài việc dùng cho bà bầu, món ăn này cũng dùng cho người ốm tẩm bổ, người già,… trẻ nhỏ dùng cũng tốt, nhưng vì mùi vị của món ăn khá nồng, lại có chút đắng nên thường dùng cho người lớn hơn. Các mẹ hãy cùng Zaidap.com làm món trứng gà ngãi cứu giúp an thai nhé!
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 100g thịt nạc heo+ 20g ngải cứu
+ 3 quả trứng gà
+ 1 muỗng cà-phê hạt nêm
+ 1 củ hành tím
+ 1 muỗng cà-phê muối
+ ½ muỗng cà-phê tiêu
Cách làm trứng gà ngải cứu
– Thịt heo rửa sạch sau khi rửa sạch thì đem băm nhuyễn.
– Hành tím lột vỏ rồi băm nhỏ.
– Ướp thịt băm cùng với muối, hành tím, tiêu, sau đó để chừng 10 phút cho thấm gia vị.
– Trứng gà tách vỏ cho vào bát, thêm vào chút muối, hạt nêm rồi đánh tan đều.
– Ngải cứu đem vò cho lá hơi nát để bớt đắng, sau đó đem rửa sạch, cắt nhỏ.
– Cho ngải cứu, thịt heo vào chung với trứng, trộn đều.
– Cho bát trứng vào nồi hấp cách thủy khoảng 15 phút là được.
– Bày trứng hấp ngải cứu ra đĩa, rắc chút tiêu lên trên, dùng kèm cơm nóng.
Trứng gà hấp ngải cứu là món ăn đặc biệt ngon, bổ dưỡng lại nhiều công dụng, nhưng cách chế biến rất đơn giản nên không tốn nhiều công chế biến đâu nhé.
