Cách Làm Pizza Cực Đơn Giản Ngay Tại Nhà

Pizza là món ăn đại diện cho nền ẩm thực của nước Ý. Từng miếng bánh với lớp đế vừa giòn vừa mềm, phần nhân đậm đà cùng phô mai béo ngậy, nóng hổi ngon tuyệt khó có thể cưỡng lại được. Cách làm Pizza cũng vô cùng dễ, chỉ với vài nguyên liệu đơn giản và cách làm siêu nhanh, chúng ta có thể thưởng thức món bánh Pizza ngay tại nhà rồi. Hãy bắt tay vào bếp cùng Webanngon thực hiện ngay món bánh này nào.

Nguyên Liệu Làm Pizza :

• Phần đế bánh :

400g bột mì đa dụng.

1 muỗng canh đường.

10g men nở.

1/2 muỗng cà phê muối.

45ml dầu ăn.

270ml nước.

5g lá oregano.

• Phần nhân bánh :

250g thịt bò.

1/2 quả dứa.

1 quả ớt chuông xanh.

100g bắp ngọt.

200g phô mai mozzarella.

1 cây xúc xích.

Tương cà chua.

Gia vị : hạt nêm, nước mắm, dầu ăn, đường, dầu hào,…

Cách Làm Bánh Pizza :

• Bước 1 : Làm Đế Bánh

Cho men nở vào nước ấm, để cho men nở bung như gạch cua.

Cho bột vào âu, thêm đường + muối + dầu ăn + lá oregano vào. Đổ từ từ men vào bột trôn đều. Dùng tay nhồi bột thành khối mịn.

Ủ bột khoảng 1 – 2 tiếng cho đến khi bột nở gấp đôi.

Đem bột ra, ấn dẹp bọt khí, Chia bột thành các viên vừa rồi cán dẹp. Cho vào khay nướng, dùng nĩa xiên đều khắp mặt bột rồi nướng bột khoảng 10 phút ở 200 độ.

• Bước 2 : Làm nhân bánh

Thịt bò bằm nhuyễn.

Dứa cắt thành từng lát mỏng.

Ớt chuông cắt hột lựu.

Phô mai bào sợi.

Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn. Cho ngô, ớt chuông và dứa vào đảo đều. Đợi rau chín cho bò vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn thì tắt bếp.

• Bước 3 : Phết tương cà lên đế bánh, múc nhân phủ khắp mặt đế. Sau đó rải phô mai sợi lên trên rồi xếp trên cùng vài lát xúc xích.
• Bước 4 : Cho bánh vào lò nướng ở 180 độ trong 15 phút. Bánh chín lấy ra, cắt thành 8 miếng tam giác và thưởng thức ngay khi nóng cùng tương ớt.

Lưu ý : Nếu không có lò nướng bạn có thể để bánh trên chảo chống dính, bật lửa nhỏ, đậy kín nắp. Nướng cho đến khi phô mai chảy ra phủ khắp bánh là được.

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh pizza siêu đơn giản trên nhé.