Cách làm món gà kho gừng ăn mãi không chán

 với từng miếng gà đậm đà, dậy hương gừng thơm nồng. Món gà kho gừng này bạn có thể dùng chung với cơm trắng hay xôi thì đều ngon lắm đó. Cùng mình vào bếp làm ngay món ăn này thôi nào, đẩm bảo gia đình bạn sẽ thích mê cho coi.  

Cách làm gà kho gừng:

Bước 1: Sơ chế gà

– Gà làm sạch rồi chặt miếng vừa, cho vào ít mắm, đường và nước màu ướp 20 phút.

– Gừng làm sạch, đập dập, hành tây thái dạng múi cau.

Bước 2: Kho gà

– Cho gừng và nước mắm và xào với gà.

– Chế thêm ít nước và đun lửa nhỏ cho sánh lại, gà chín mềm thì tắt bếp.

– Rắc hành ngò cắt khúc vào rồi đảo qua.

– Tiếp tục bắc chảo lên bếp phi thơm hành rồi thả gà vào đảo đều cho miếng gà săn lại, da chuyển nâu là được.

Mách nhỏ: Bạn có thể cho thêm chút rượu vang hoặc rượu gạo vào kho gà, món ăn sẽ dậy mùi hơn.

Gà kho gừng với từng miếng gà mềm thơm, nước sốt sánh mịn, đậm đà thơm hương gừng ấm nồng khiến gia đình bạn ai ai cũng thích. Thật sự là rất tuyệt vời lắm đó, ăn một lần rồi là muốn ăn mãi thôi.