Cách làm món gà đông tảo xào hạt điều thơm quyến rũ người ăn

 cho mâm cơm nhà bạn thêm phần hấp dẫn. Cách chế biến gà đông tảo rang hạt điều đơn giản nên chị em có thể thực hiện ngay tại nhà để gia đình có thể thưởng thức. Miếng thịt gà chắc, quyện với hạt điều bùi thơm hấp dẫn sẽ làm bạn và gia đình thích mê ngay từ lần đầu thưởng thức.    

Cách làm gà đông tảo xào hạt điều:

Bước 1: Sơ chế gà

– Sau khi bỏ phần da gà, lột lấy phần thịt nạc ta thái miếng vừa phải.

– Cho gà vào ướp với chút hạt nêm.

Bước 2: Sơ chế rau củ

– Rửa sạch đậu đũa, thái thành từng khúc rồi chần qua với nước sôi.

– Bóc sạch hành củ rồi đem thái lát mỏng.

– Cho hạt điều vào âu ngâm cho mềm rồi ướp với chút muối.

BƯớc 3: Gà xào hạt điều

– Phi thơm hành rồi cho thịt gà vào xào chín, múc riêng ra đĩa.

– Tiếp tục cho hạt điều vào chảo, rưới ít nước lọc vào rồi xào, cho cả đậu đũa, ớt khô, ớt đỏ vào xào chung đến khi chín thì nêm gia vị và dầu hào cho vừa ăn.

– Trình bày thức ăn lên đĩa nữa là hoàn chỉnh.

Gà đông tảo xào hạt điều với từng miếng gà thơm mềm, thấm gia vị quyện với hạt điều bùi bùi mà béo ngậy khiến món ăn lạ miệng mà hấp dẫn đến vô cùng.